Попробуйте фермерскую крольчатину

Крольчатина считается диетическим мясным продуктом. Мясо кролика относится к белым сортам мяса, которые имеют меньшую биологическую ценность, чем красные, но в них, соответственно, содержится и меньше насыщенных жиров. Эти жиры противопоказаны к употреблению людям, имеющим патологию пищеварительного тракта и нарушения липидного обмена. А кроличье мясо им разрешено.

Состав и польза

Мясо богато жирными ненасыщенными кислотами, содержит практически все витамины группы B и витамины А, Е, С и РР. Присутствуют в крольчатине и такие полезные микроэлементы, как натрий, хлор, сера, кальций, фосфор и магний, а также калий. При всем этом продукт низкокалорийный – калорийностью до 150 килокалорий на 100 граммов.

Теперь, зная состав мяса кролика можно перейти к его пользе:

• данный продукт помогает кислороду поступать в клетки мозга;
• помогает хорошо функционировать умственным способностям;
• насыщает кости кальцием, из-за чего они становятся более крепкими;
• улучшает дерму;
• благоприятно воздействует на состояние человека, его силы, выносливость, ускоряет процесс восстановления организма после болезней, операций;
• его можно принимать при болезнях с желудочно-кишечным трактом, проблемами в пищеварительной системе;
• оно приводит уровень показания сахара в нормальное состояние;
• имеет низкую калорийность;
• в составе огромное количество белков, что необходимо для спортсменов, а также людей, заботящихся о своей фигуре. Также оно хорошо воздействует на восстановление организма после больших нагрузок, интенсивных тренировок;
• абсолютно не вредит организму, быстро усваивается, а потому его разрешается давать в пищу детям, пожилым;
• крольчатина является профилактикой атеросклероза

Зачем покупать именно фермерскую крольчатину?

Давайте отметим несколько пунктов почему же стоит сместить акцент именно на фермерское мясо:

• фермеры самостоятельно содержат животных, снабжая их необходимыми условиями и ветеринарной помощью;
• кролики находятся в естественных условиях — свежий воздух и солнце;
• к животным не применяют антибиотики и вредные лекарства;
• фермеры дорожат своей репутацией, поэтому строго контролируют каждый процесс — от рождения детеныша до подготовки мяса к продаже.

Где купить фермерскую крольчатину?

На нашем сайте «Ешь Деревенское» вы сможете найти нескольких поставщиков фермерского мяса. Ссылка на сайт будет предоставлена в конце статьи.

Филе из задней ножки кролика

от Елены Пономаренко

Срок годности: 20 суток.
Цена: 795 руб. за 500 г.

Фарш из кролика

от Елены Пономаренко

Срок годности: 8 суток.
Цена: 695 руб. за 500 г.

Лопатка кролика. Ножки передние

от Елены Пономаренко

Срок годности: 20 суток.
Цена: 480 руб. за 500 г.

Тушенка из мяса кролика

от Владимира Бочкова

Состав:  мясо кролика кусковое жилованное, бульон, лук свежий, чеснок свежий, лавровый лист, перец черный молотый, поваренная пищевая соль.
Срок годности: 20 суток.
Цена: 480 руб. за 500 г.

Ножки кролика передние, копченые

от Владимира Бочкова

Состав: ножки кролика передние, соль, коптится на ольховой щепе.
Срок годности: 24 дня.
Цена: 575 руб. за 600 г.

Филе кролика

от Елены Пономаренко

Срок годности: 20 суток.
Цена: 295 руб. за 200 г.

Где посмотреть и заказать?

Заказать фермерскую крольчатинку и продукты из нее можно на сайте «Ешь Деревенское», онлайн-агрегаторе небольших фермерских хозяйств. Он собрал вокруг себя более 150 фермеров, разместив на сайте более 1000 продуктов.

Скидка 500р на первый заказ по промокоду DZEN.