Попробуйте натуральную фермерскую говядину

Сегодня поговорим о таком прекрасном продукте, как говядина. Она не только вкусна, но и содержит в себе колоссальное количество полезных элементов: витамины группы А и В, железо и цинк, омега-3 жирные кислоты и линолиевая кислота.

Чем богат состав говядины?

Говядина — один из прекрасных видов мяса, содержащий в себе мало калорий и множество полезных веществ. Ее рекомендуют включать в свой рацион людям, занимающимся спортом и каждому, кому интересна диете, или же тем, кто имеет проблемы с иммунитетом.
Давайте посмотрим на состав говядины:

• Витамин B12. Пищевые продукты животного происхождения, такие как мясо, являются единственными хорошими диетическими источниками витамина B12 – важного питательного вещества, которое важно для формирования крови, а также для вашего мозга и нервной системы.
• Цинк. Говядина очень богата цинком – минералом, который важен для роста и поддержания организма.
• Селен. Мясо, как правило, является богатым источником селена – незаменимого микроэлемента, который выполняет различные функции в вашем организме ().
• Железо. Содержащееся в говядине в большом количестве железо в основном находится в гемовой форме, которая усваивается очень эффективно ().
• Ниацин. Является одним из витаминов группы B. Он выполняет различные важные функции в вашем организме. Низкое потребление ниацина было связано с повышенным риском развития сердечно-сосудистых заболеваний ().
• Витамин B6. Витамин B6 важен для формирования крови и энергетического обмена.
• Фосфор. Широко распространен в продуктах питания, поэтому в развитых странах дефицит фосфора встречается редко. Он очень важен для роста и поддержания организма.

В чем польза говядины?

Разобравшись с составом можем смело переходить к его пользе. Говядина действительно уникальный продукт из-за высокого содержания белка. На 100 г продукта его приходится 20 г. По содержанию этого вещества говядина лидирует среди других видов красного мяса. Для сравнения, в 100 г свинины — 17—19 г белка, в 100 г баранины — 16 г.

Кроме этого, говядина:

• улучшает память;
• укрепляет мышцы;
• укрепляет костную ткань;
• способствует кроветворению;
• повышает свертываемость крови;
• ускоряет заживление ран;
• поддерживает нервную систему;
• помогает сбросить вес;
• уменьшает вероятность инфаркта.

Зачем покупать говядину именно от фермеров?

Давайте отметим несколько пунктов почему же стоит сместить акцент именно на фермерские продукты:

• фермеры самостоятельно содержат животных, снабжая их необходимыми условиями и ветеринарной помощью ;
• животные находятся в естественных условиях: пасутся на зеленых полях вдали от дорог и трасс, а зимой кушают заготовленный с лета корм с этих же полей;
• фермеры дорожат своей репутацией, поэтому строго контролируют каждый процесс производства продуктов и подготовку мяса к продаже;
• к животным не применяют антибиотики и вредные лекарства.

Где купить фермерскую говядину?

На нашем сайте «Ешь Деревенское» вы сможете найти нескольких поставщиков этого продукта. Ссылка на сайт будет предоставлена в конце статьи.

Гуляш из молодой говядины от Эдуарда Васильева

Срок годности: 7 суток при температуре от +2 до +4 °С.

Цена: 465 руб. за 500 г.

Мякоть лопатки говяжья большая от Эдуарда Васильева

Срок годности: 7 суток при температуре от +2 до +4 °С.

Цена: 775 руб. за 1 кг.

Отбивные из молодой говядины от Эдуарда Васильева

Срок годности: 7 суток при температуре от +2 до +4 °С.

Цена: 495 руб. за 500 г.

Суповой набор говяжий от Эдуарда Васильева

Срок годности: 7 суток при температуре от +2 до +4 °С.

Цена: 240 руб. за 1 кг.

Стейк на кости из молодой говядины от Эдуарда Васильева

Срок годности: 7 суток при температуре от +2 до +4 °С.

Цена: 1200 руб. за 1 кг.

Филе шейного отруба из мраморной говядины от Олега Бондарева

Срок годности: 21 сутки при температуре от -1 до +4 °С.

Цена: 1200 руб. за 1 кг.

Грудинка говяжья на кости от Эдуарда Васильева

Срок годности: 7 суток при температуре от +2 до +4 °С.

Цена: 490 руб. за 1 кг.

Что важно знать?

Лучше всего использовать говядину в день ее покупки и не замораживать — так она не потеряет свой запах и получится сочной и мягкой. Если же заморозить, то все эти качества значительно убавятся.

Где посмотреть и заказать?

Заказать фермерскую говядину можно на сайте «Ешь Деревенское», онлайн-агрегаторе небольших фермерских хозяйств. Он собрал вокруг себя более 150 фермеров, разместив на сайте более 1000 продуктов.

Скидка 500р на первый заказ по промокоду DZEN.

Рекомендуем посмотреть небольшое видео о ферме нашего поставщика мяса и мясных изделий Эдуарда Васильева.