Фарш — измельченная мясная или рыбная мякоть, иногда с добавлением специй или иных ингредиентов. Основой для этого продукта служит свинина, говядина, курица, баранина и рыба. Иногда производители создают микс из разного мясо, что делает фарш еще более особенным и питательным.
В чем польза фарша?
Полезность мясного фарша определяется, в первую очередь, видом и качеством мяса, служащего его основой.
Самым полезным признан фарш из мяса курицы или индейки. Он обладает высокой питательностью при низкой калорийности, поэтому может входить в число диетических продуктов и быть включенным в рацион людей, испытывающих трудности в работе органов пищеварения, либо соблюдающих диету.
Говяжий фарш полезен людям, страдающим от сильных болей в суставах и костях. Кроме того, мясной продукт нужно кушать при таком заболевании, как анемия, поскольку в данном изделии содержится достаточное количество железа.
Полезными мясными фаршами можно считать те, которые сделаны из натурального свежего мяса, нежирного. Мясные бульоны из фрикаделек или пельмени дают организму человека необходимый белок и аминокислоты. Блюда из мясного фарша легче усваиваются, чем целый кусок говядины или свинины к примеру. В фарше всегда можно спрятать чеснок, лук и множество полезных овощей, которые не кушают маленькие дети и таким образом приготовить им полезную еду.
Зачем покупать фарш именно у фермеров?
Давайте отметим несколько пунктов почему же стоит сместить акцент именно на фермерский продукт:
- фермеры самостоятельно содержат животных, снабжая их необходимыми условиями и ветеринарной помощью;
- животные находятся в естественных условиях: пасутся на зеленых полях вдали от дорог и трасс, а зимой кушают заготовленный с лета корм с этих же полей;
- фермеры дорожат своей репутацией, поэтому строго контролируют каждый процесс производства продуктов и подготовку мяса к продаже;
- к животным не применяют антибиотики и вредные лекарства.
Где купить фермерский фарш?
На нашем сайте «Ешь Деревенское» вы сможете найти нескольких поставщиков этого продукта. Ссылка на сайт будет предоставлена в конце статьи.
Фарш из молодой говядины
от Эдуарда Васильева
Срок годности: 5 суток.
Цена: 335 руб. за 400 г.
Фарш куриный
от Евгения Рошаля
Срок годности: 5 суток.
Цена: 255 руб. за 500 г.
Фарш из индейки
от Ольги и Виктора Волковых
Срок годности: 5 суток.
Цена: 395 руб. за 500 г.
Фарш из мраморной говядины
от Олега Бондарева
Срок годности: 14 суток.
Цена: 355 руб. за 500 г.
Фарш из кролика
от Елены Пономаренко
Срок годности: 8 суток.
Цена: 695 руб. за 500 г.
Где посмотреть и заказать?
Заказать фермерский фарш можно на сайте «Ешь Деревенское», онлайн-агрегаторе небольших фермерских хозяйств. Он собрал вокруг себя более 150 фермеров, разместив на сайте более 1000 продуктов.
Скидка 500р на первый заказ по промокоду DZEN.
Рекомендуем посмотреть небольшое видео о ферме нашего поставщика мяса и мясных изделий Эдуарда Васильева.