Постный "Мраморный торт" за 15 минут. Без духовки, яиц и молочных продуктов. (Мой фирменный рецепт)

— Знай, я люблю тебя таким, какой ты есть… — Девушка, вы уже час что-то бубните витрине! Вы будете торт покупать или нет??

Анекдот взят с сайта anekdoty.ru

Здравствуйте, уважаемые читатели! Меня зовут Дарья, я приветствую вас на моем кулинарном канале!

Любите сладкое, но не хотите тратить на его приготовление час или два? Предлагаю вам приготовить торт за 15 минут, для которого даже духовка не требуется.

Сегодня я делюсь с вами рецептом торта, который смело можно приготовить в Великий Пост! Так как этот торт не содержит продуктов животного происхождения. А самое главное, что при его «скромном» и бюджетном составе, он получается очень вкусным и совсем не похожим по вкусу на постную выпечку.

Такой торт можно печь и тем, кто по состоянию здоровья или убеждениям не употребляет в пищу молочные продукты и яйца. Рецепт торта родился у меня буквально на днях, когда в гости пришла моя постящаяся мама.

Давайте перейдем к приготовлению этого вкуснейшего десерта!

1. Смешиваю муку, сахар, какао-порошок, разрыхлитель, ванилин. Перемешиваю сухие ингредиенты лопаткой до однородного состояния.

2. Затем выливаю растительное масло и горячую воду. Венчиком замешиваю тесто, оно должно получится по консистенции, как очень жидкая сметана. Ставлю корж в микроволновку на 7-8 минут.

3. Пока корж печется я готовлю постный крем. Выливаю в кастрюлю воду и добавляю к ней сахар. Довожу сироп до кипения и постепенно ввожу манную крупу. После того, как манка немного заварилась, я выливаю к ней лимонный сок. Все еще раз перемешиваю, выключаю плиту и оставляю крем остывать.

4. Корж испекся. Я перекладываю его на плоскую тарелку и оставляю остывать. Затем разламываю его руками на небольшие кусочки размером примерно 3 на 3 см. Этот постный корж получается бархатным, нежным и очень воздушным.

5. Выкладываю кусочки коржа в глубокую миску и выливаю на них готовый остывший крем. Все тщательно перемешиваю и перекладываю торт в миску выстланную пищевой пленкой. Плотно утрамбовываю содержимое, накрываю верх торта пленкой и убираю его пропитываться в холодильник на 4-5 часов. В идеале дать торту пропитаться ночь.

6. После того, как торт пропитался я выкладываю его на плоскую тарелку и снимаю с него пищевую пленку. Торт внешне действительно получается «мраморным». Готовый торт посыпаю какао.

На приготовление этого торта я трачу не более 15 минут. Остальное за меня делает холодильник.:) Торт ПОСТНЫЙ, бюджетный и для его приготовления не требуется духовка. А главное, что продукты из его состава есть у каждой хозяйки!