Потрясающе сочные и нежные фаршированные кальмары!


Потрясающе сочные и нежные фаршированные кальмары!

 

Очень вкусное, полезное и диетическое блюдо — фаршированные кальмары с крабовыми палочками станут настоящим украшением вашего новогоднего стола. Очень простой и быстрый рецепт!

Задавайте вопросы в комментариях, оставляйте свои отзывы о рецепте, буду очень рада на них ответить!

Если вам понравился рецепт, ставьте лайк и делитесь им в социальных сетях, мне будет очень приятно! :)

Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые рецепты! Давайте дружить!)

Ингредиенты:

  • Тушки кальмаров — 7 шт. (500 г.)
  • Крабовые палочки — 300 г.
  • Лук — 1 шт.
  • Петрушка — 3-4 веточки
  • Розмарин — 1 веточка
  • Тимьян — 2-4 веточки
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Небольшой свежий перец чили — 1 шт.
  • Оливковое масло для жарки
  • Масло сливочное — 15 г.
  • Соль, перец по вкусу
  • Лайм, томаты черри, зелень — для подачи
 Кальмары вычистить изнутри, удалить кожу, вымыть и просушить бумажным полотенцем или купить уже готовые очищенные.

 

Кальмары вычистить изнутри, удалить кожу, вымыть и просушить бумажным полотенцем или купить уже готовые очищенные.
Мелко нарезать лук, чеснок. Перец чили - удалить семена, нарезать тонкими колечками или полосками.

 

Мелко нарезать лук, чеснок. Перец чили — удалить семена, нарезать тонкими колечками или полосками.
Мелко нарезать крабовые палочки.

 

Мелко нарезать крабовые палочки.
На разогретую сковороду наливаем растительное масло (лучше оливковое, 2 ст. л.), добавляем сливочное масло, выкладываем лук и чеснок, обжариваем до прозрачности.

 

На разогретую сковороду наливаем растительное масло (лучше оливковое, 2 ст. л.), добавляем сливочное масло, выкладываем лук и чеснок, обжариваем до прозрачности.
Добавляем крабовые палочки, перемешиваем и убираем с плиты.

 

Добавляем крабовые палочки, перемешиваем и убираем с плиты.
Выкладываем начинку в чашку, добавляем мелко рубленную петрушку, щепотку соли и немного перца, перемешиваем.

 

Выкладываем начинку в чашку, добавляем мелко рубленную петрушку, щепотку соли и немного перца, перемешиваем.
Тушку каждого кальмара начиняем и скрепляем зубочисткой.

 

Тушку каждого кальмара начиняем и скрепляем зубочисткой.
Сковороду разогреваем, наливаем 2 ст. ложки оливкового масла, выкладываем перец чили, веточку тимьяна, веточку розмарина. Выкладываем фаршированные кальмары и обжариваем с каждой стороны минуты по 2. За это время кальмары не успеют стать резиновыми.

 

Сковороду разогреваем, наливаем 2 ст. ложки оливкового масла, выкладываем перец чили, веточку тимьяна, веточку розмарина. Выкладываем фаршированные кальмары и обжариваем с каждой стороны минуты по 2. За это время кальмары не успеют стать резиновыми.
Выкладываем готовые фаршированные кальмары на блюдо. Подаём фаршированные кальмары как самостоятельное блюдо с дольками лайма, томатами и зеленью.
Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!

 

Выкладываем готовые фаршированные кальмары на блюдо. Подаём фаршированные кальмары как самостоятельное блюдо с дольками лайма, томатами и зеленью.
Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!

Если у вас остались вопросы — посмотрите моё видео, там более подробно описан процесс приготовления!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓


Потрясающе сочные и нежные фаршированные кальмары!