Потрясающе сочные и нежные фаршированные кальмары!
Поделиться в Pinterest
Поделиться на Facebook
Очень вкусное, полезное и диетическое блюдо — фаршированные кальмары с крабовыми палочками станут настоящим украшением вашего новогоднего стола. Очень простой и быстрый рецепт!
Задавайте вопросы в комментариях, оставляйте свои отзывы о рецепте, буду очень рада на них ответить!
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк и делитесь им в социальных сетях, мне будет очень приятно!
Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые рецепты! Давайте дружить!)
Ингредиенты:
Тушки кальмаров — 7 шт. (500 г.)
Крабовые палочки — 300 г.
Лук — 1 шт.
Петрушка — 3-4 веточки
Розмарин — 1 веточка
Тимьян — 2-4 веточки
Чеснок — 1 зубчик
Небольшой свежий перец чили — 1 шт.
Оливковое масло для жарки
Масло сливочное — 15 г.
Соль, перец по вкусу
Лайм, томаты черри, зелень — для подачи
Кальмары вычистить изнутри, удалить кожу, вымыть и просушить бумажным полотенцем или купить уже готовые очищенные.
На разогретую сковороду наливаем растительное масло (лучше оливковое, 2 ст. л.), добавляем сливочное масло, выкладываем лук и чеснок, обжариваем до прозрачности.
Добавляем крабовые палочки, перемешиваем и убираем с плиты.
Выкладываем начинку в чашку, добавляем мелко рубленную петрушку, щепотку соли и немного перца, перемешиваем.
Тушку каждого кальмара начиняем и скрепляем зубочисткой.
Сковороду разогреваем, наливаем 2 ст. ложки оливкового масла, выкладываем перец чили, веточку тимьяна, веточку розмарина. Выкладываем фаршированные кальмары и обжариваем с каждой стороны минуты по 2. За это время кальмары не успеют стать резиновыми.
Выкладываем готовые фаршированные кальмары на блюдо. Подаём фаршированные кальмары как самостоятельное блюдо с дольками лайма, томатами и зеленью. Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!
Если у вас остались вопросы — посмотрите моё видео, там более подробно описан процесс приготовления!
Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓