Летний салат с зеленью, травами, овощами и брынзой.
Сочный, пестрый салатик, вкусный и полезный (с подачей как в кафе). Без преувеличения можно сказать в любом кафе имеется в меню греческий салат и как же это красиво смотрится. Свой салат я греческим не называю, рецепт повторила, который предлагал производитель заправки для греческого салата. На обратной стороне упаковки было подробное описание рецепта, в магазине прочитала, захотелось приготовить.
* Количество ингредиентов зависит от желаемого объёма готового салата.
- Ингредиенты:
- Листья салата
- Помидоры 2 шт.
- Рукола (зелень кладите любую, по вкусу)
- Огурец
- Лук 1 шт.
- Брынза 150-200 гр.
- Оливки (по вкусу)
- Кунжут 1 ч. л.
Заправку можно приготовить самостоятельно например:
- Дижонская горчица 1ст. л.
- Сок лимона 2ст. л.
- Растительное масло 3-4 ст. л.
- Соль, перец по вкусу.
Вообще вариантов заправок много, на любой вкус. Я заправляла готовой.
Мне нужно было залить входящие в состав травы и специи горячей водой, затем добавить растительное масло, заправка готова.
Зелень которая нравится кладём на тарелку.
Выкладываем в тарелку (на зелень) нарезанные помидоры.
Далее огурец.
Брынзу режем на квадратики, перекладываем в тарелку.
Тонко нарезаем лук, а также оливки делим на половину и отправляем на тарелку.
Поливаю все это заправкой.
По желанию посыпаем кунжутом.
Приятного аппетита! Оторваться невозможно. Даже дети едят с удовольствием.
Главное условие: салат не перемешивать, чтобы не нарушать эстетику.
Еще я приглашаю Вас по этой ссылке посмотреть мой способ хранения малины (целый год)
Если вам понравился рецепт, дайте знать, нажав на палец вверх, и подпишитесь на мой канал.