ПП шаурма. Можно даже на диете.

Это просто бомба! Это находка, которую мы не перестаем менять и себя радовать. У меня в ленте уже были статьи о фаст-фуде, который можно употреблять на ПП. Естественно, это фаст-фуд, приготовленный дома. И вот сегодня предлагаю вам еще один вариант. Шаурма для правильного питания. Очень (!!!) вкусно, быстро и… не вредно. Ловите рецепт.

 

Первым делом обжариваем куриную грудку. Не надо кричать «ОБЖАРИВАЕМ???» Да, именно обжариваем. Но, разрешенным способом. То есть без масла. Объясняю подробно. Грудку режем кусочками. Антипригарную сковородку вытираем на сухо, ставим на огонь и разогреваем. На горячую сковородку выкладываем кусочки куриной грудки. Периодически помешивая доводим ее до готовности. Это не долго. Получаются кусочки с такой вот румяной корочкой. Солить филе в процессе обжарки не надо. Только в конце можно добавить соль и любимые специи.

 

Готовим овощную смесь. Здесь полет вашей фантазии. Сегодня у меня пекинская капуста, огурец и помидор. Летом мы капусту не используем, а берем любую разновидность зелени (смесь). Все мелко шинкуем. Солим, перчим. Можно добавлять болгарский перец и корейскую морковку, вяленые помидоры и сливы, все по вашему желанию.

 

Теперь готовим соус. Это может быть домашний майонез (рецепты по ссылке) или «майонезозаменитель» (сметана, желток, горчица). Как его сделать есть в статье «Советы хозяйке».

Берем лаваш (у меня покупной), но можно приготовить и самим.

 

Смазываем его соусом.

 

Обилие соуса зависит только от вашего желания и возможности (я имею в виду допустимые калории, т. к. соус в этой шаурме самая калорийная составляющая).

 

На соус выкладываем овощную смесь.

 

Сверху обжаренные кусочки курицы.

 

Сворачиваем шаурму.

 

И отправляем ее обжариваться (так же, как и мясо) на сухую, горячую антипригарную сковородку.

 

Получается объедение!

 

А сколько пользы! Особенно, когда овощи со своего огорода! У меня даже младший ребенок (всем известный малоежка) уплетает почти двойную порцию)))

 

Однозначно попробуйте — это очень удобный и вкусный рецепт. Приятного аппетита!

 

Дорогие друзья, у меня в ленте есть много рецептов по правильному питанию и даже целые меню! Читайте, ставьте лайки и подписывайтесь на мой канал! Я рада каждому, будем готовить вместе!