Если в наших краях в конце мая садовая клубника лишь начинает зацветать, то в Европе уже вовсю наслаждаются свежим урожаем. Сочная, яркая, ароматная — клубника так хороша, что в Германии в честь нее создали настоящий праздник. В последнюю субботу мая маленький городок Оберкирхе празднует День Клубники. Рассказываем о традициях дня и о том, что можно приготовить из этих восхитительных ягод.
Оберкирхе расположен недалеко от Штутгарта, и в нем проживает всего 20 000 человек. Несмотря на это, он известен всем любителям клубники, ведь здесь открыт крупнейший ягодный базар в Германии.
Салат с клубникой и креветками
Клубника, выращенная фермерами Оберкирхе, удивительно крупная и сладкая. В конце мая городок “заливает” сочным клубничным соком во всех смыслах слова. Жители и гости одеваются в одежду красного цвета или даже в маскарадные костюмы клубники. Со всех сторон раздается веселое: “Клубника-клубника, хотите клубники?”. Дегустации, концерты, мастер-классы, шутливые конкурсы и обмен рецептами — все это создает ощущение праздника родом из детства.
Что можно приготовить из клубники?
Все, что угодно — и будем правы. Начиная от ягодных компотов и чая, продолжая смузи, легкими салатами и закусками и заканчивая сумасшедшими десертами.
Клубничный песочный пирог с грушами
Клубника — это и краски, и сочность, и кислинка, и деликатная сладость, и романтика. Да что там говорить, клубника — это летнее счастье!
И чтобы испытать его, совсем необязательно лететь в Германию или ждать лета. Достаточно просто купить лоточек клубники, открыть наш сайт и устроить свой собственный ягодный праздник.
А вот и идеи:
Безалкогольный клубничный мохито
Салат с клубникой и сыром моцарелла
Клубничный салат с курицей
Ставьте лайк, подписывайтесь на канал и делитесь с друзьями в соцсетях, чтоб не пропустить новые рецепты.
Идеи всех интересных рецептов можно найти на сайте: https://www.maggi.ru
Желаем вдохновения в приготовлении блюд!
«Есть люди-закаты и люди-рассветы»