Очень вкусное блюдо из фарша в духовке. Если ищете, что приготовить из фарша просто и вкусно, этот рецепт для вас. Приготовить такое блюдо не сложнее, чем обычные котлеты, но вот вкус получается гораздо интереснее. Ароматно, сочно и необычайно вкусно. Прекрасная альтернатива обычным котлетам. Рекомендую!
Как приготовить
В первую очередь мариную лук. Для маринада смешиваю сахар, соль, уксус и воду. Выкладываю в маринад лук, нарезанный кубиками. Оставляю лук в маринаде на 10-15 минут, а после этого маринад сливаю.
Белый хлеб или батон заливаю молоком. Даю немного постоять, а потом разминаю вилкой.
В фарш (заранее перекрученные на мясорубке мясо и лук) добавляю размоченный хлеб, слегка взбитое яйцо, соль и перец по вкусу. Замешиваю фарш.
Маринованные огурцы нарезаю на тонкие кружочки.
Из фарша формирую тонкие котлеты и выкладываю на противень, застеленный пергаментом.
Смазываю кетчупом, выкладываю маринованный лук, маринованные огурцы. И ещё сверху огурцы немного смазываю кетчупом. Отправляю запекаться в духовку, разогретую до 180 градусов, на 15 минут.
Спустя 15 минут посыпаю котлеты натертым на крупной терке сыром. Отправляю в духовку ещё на 10 минут.
Блюдо готово и конечно оно будет вкуснее сразу горячим из духовки, как с любым гарниром, так и просто с овощным салатом.
Всем приятного аппетита, вкусной еды и хорошего настроения! ?
? Мой Youtube канал с видео рецептами: Нажми и подпишись! ?
************************************************************************
А вот и видео рецепт:
************************************************************************
Для приготовления понадобится:
- Мясной фарш – 500 г
- Лук – 150 г (для фарша)
- Белый хлеб (батон) – 3 кусочка
- Молоко – 100 г
- Яйцо – 1 шт.
- Соль, перец по вкусу
- Лук – 100 г (для маринования)
- Сахар и соль по 1 ч.л.
- Уксус 9% — 2 ст.л.
- Холодная вода – 100 г
- Маринованные огурцы – 1-2 шт.
- Кетчуп – 70 г
- Сыр – 100 г
*************************************************************************
? Нажми сюда и Подпишись на мой канал Яндекс Дзен — впереди ещё много вкусного! ?
А он смотрел на женщину свою…