Вкусная, очень нежная творожная запеканка со сливами. Сливы прекрасно дополнили вкус творожной запеканки, придав кисло-сладкую нотку и сочность этому десерту. Очень вкусно получилось. Без сомнений этот десерт понравится всем. Рекомендую.
Как приготовить
Творог перебиваю блендером, чтобы текстура запеканки была ещё нежнее.
Желтки взбиваю с сахаром, пока масса станет пышной и посветлеет.
Добавляю взбитые желтки с сахаром к творогу. Сюда же добавляю растопленное сливочное масло, манную крупу и ванилин. Перемешиваю.
Дальше в белки добавляю щепотку соли и взбиваю в пышную пену.
Добавляю их в творожную массу и аккуратно перемешиваю.
Переливаю в форму для выпекания. Разравниваю.
Форма для выпекания диаметром 22 см, дно застилаю пергаментом, а стенки слегка смазываю сливочным маслом
Тепе нарезаю дольками сливы.
И выкладываю их сверху на творожную массу. Отправляю выпекаться в духовку, разогретую до 180 градусов, на 35-40 минут.
Перед тем, как достать запеканку из формы даю ей немного остыть.
Дальше посыпаю сахарной пудрой, нарезаю и подаю.
Всем приятного аппетита, вкусной еды и хорошего настроения! ?
? Мой Youtube канал с видео рецептами: Нажми и подпишись! ?
************************************************************************
А вот и видео рецепт:
************************************************************************
Для приготовления понадобится:
- Творог 5% — 400 г
- Сахар – 80 г
- Яйца – 4 шт.
- Сливочное масло – 80 г
- Манная крупа – 40 г
- щепотка ванилина
- щепотка соли
- Сливы – 200-250 г
*************************************************************************
? Ещё рецепт, который может быть вам интересен:
Текстовый рецепт с фото и пошаговым описанием — Вкусный сливовый пирог
Видео рецепт:
? Нажми сюда и Подпишись на мой канал Яндекс Дзен — впереди ещё много вкусного! ?
Сыр «Камамбер» с плесенью, который должен попробовать каждый