Здравствуйте, уважаемые читатели! Меня зовут Дарья, я приветствую вас на моем кулинарном канале!
В выходные я, как обычно, поехала на рынок, чтобы закупиться продуктами на неделю. Атмосферу продуктовых рынков я очень люблю! Яркие овощные палатки, так и манят купить вкусных, полезных овощей и фруктов.
Проходя мимо одной такой палатки меня привлёк своим радушием продавец мужчина пожилых лет. Он презентовал мне ароматные бакинские помидоры и предложить купить сочной зелени. В конце продавец добавил, что если я приобрету что-либо именно у него, он расскажет мне хитрость, благодаря которой я отныне смогу выбирать самые сладкие и сочные перцы.
Человек я любопытный и согласилась на его заманчивое предложение.?Купила у него овощей и зелени, а затем он поведал мне ту самую «хитрость».
Как оказалось, бывают перцы-мальчики. Их основание имеет 3 сектора. На фото перец — мальчик.
Бывают перцы — девочки. Их основание имеет 4 сектора. На данном фото вы видите перец — девочку!
А теперь я расскажу, чем же, со слов продавца, отличаются мальчики от девочек.
Перцы — девочки имеют больше семян. У них более сладкий вкус, они сочнее и лучше подходят для употребления в свежем виде. Салаты из таких перцев будут вкуснее!
У перцев — мальчиков семян меньше. Они лучше подходят для термообработки, так как их структура плотнее. У таких перцев менее сладкий вкус.
Очевидно, что семян у мальчиков и правда меньше. Я сравнила вкус и могу сказать, что действительно перцы — девочки слаще.
Скажите, уважаемые читатели, знали ли вы об этом «секрете» раньше? Для меня лично это было очень удивительным и полезным открытием.
Теперь на салаты я буду стараться покупать перцы — девочки, а на заготовки и фаршировку буду приобретать перцы — мальчики. ??
Если статья вам понравилась, ставьте лайк, подписывайтесь на мой канал , чтобы не пропустить следующие рецепты!
Спасибо, что дочитали данную статью до конца!
???????????????????????? ?
Стильный монохромный цветник