Просто 400 г Фарша, картошка, яйцо и лук. Такого вкусного ленивого блюда мы еще не готовили

Доброго времени суток и добро пожаловать на канал «РУКОДЕЛОЧКА»! Приветствую постоянных читателей и всех тех, кто заглянул впервые.

Хочу напомнить рецепт «Ленивых» котлет.

Получаются нежные, вкусные, за счет овощей очень сочные.

Простой вариант, попробуйте приготовить, порадовать себя и своих близких.

На моём канале уже есть рецепт котлет с капустой, получается очень и очень вкусно.

Так же если в Ваших кухонных шкафах много гречки, а что приготовить не знаете?

Предлагаю рецепт «Гречаников». Описание рецепта тут.

А теперь переходим к котлетам с картошкой.

Рецепт:

Фарш 400 гр;

Картофель сырой 350 гр.;

Лук 1 шт.;

1 яйцо;

Соль по вкусу;

Специи по вкусу;

Растительное масло для жарки

Для соуса (по желанию):

Сметана 1 ст. л.;

Томатная паста 1 ч. л.;

Вода 5о мл.

Картофель моем, чистим и либо натираем на крупной тёрке, либо используем блендер.

Мне в блендере измельчать нравится больше.

Измельчённый картофель отправляем в миску, туда же отправляем мелко нарубленный или опять же перебитый в блендере лук.

Осталось добавить фарш, яйцо, соль, специи, и все тщательно перемешиваем.

ЛИСТАЙТЕ ФОТОГРАФИИ -> -> ->

Смачиваем руки в холодной воде и формируем котлетки средней величины. По желанию панируем.

ЛИСТАЙТЕ ФОТОГРАФИИ -> -> ->

Такие котлетки можно запечь в духовке, мультиварке, пароварке или пожарить на сковороде с растительным маслом.

Жарим с двух сторон до золотистого цвета. Теперь можно приготовить соус и потушить котлетки, а можно убавить огонь на минимум и подержать под закрытой крышкой до готовности.