Просто смешиваю все в блендере и убираю в морозилку: как сделать домашнее мороженое из арбуза

Арбузное мороженое

Сразу скажу про формочки – это специальные формы для мороженого, покупала в том году в Икеа. Мне кажется, они там есть всегда =) Но если не хочется покупать, можно просто сложить мороженое в один большой пластиковый контейнер и накладывать его ложкой.

Обязательно попробуйте, это очень вкусно и просто!

Как готовить

Арбуз обязательно хорошо моем, очищаем от корки и нарезаем на произвольные кусочки;

Складываем мякоть в блендер, попутно удаляя косточки:

Добавляем к арбузу сок половины лайма. Если нет лайма (или вы их не любите, или они очень дорогие), то можно взять лимон:

Пробиваем все вместе в блендере до однородности, потом переливаем в стакан с носиком или кувшин. Так будет удобнее разливать по формам. Ну если у вас чаша блендера уже с носиком, то, конечно, этот шаг пропускайте.

Теперь берем формочки для мороженого из заполняем их арбузным соком примерно на 1/2:

Кстати, арбузный сок внешне похож на хренадер =)

Теперь в каждую формочку складываем по листику мяты:

И снова заливаем арбузным соком:

Если вы готовите мороженое в одном большом контейнере, то листики мяты можно просто разложить в хаотичном порядке, для красоты и аромата.

Убираем мороженое в морозилку минимум на 6 часов. Потом просто достаем из формы и пробуем =)

Лайфхак: чтобы мороженое легко вышло из формы, форму нужно подержать несколько секунд в теплой воде:

Тогда оно очень просто достается!

Если накладываете мороженое из контейнера с помощью ложки, то ее тоже лучше подержать в горячей воде, Мороженое будет слегка таять и получатся красивые шарики =)

Что нужно

• арбуз – примерно 300 г
• лайм – 1/2 шт.
• мята – несколько листочков

Готовое мороженое из арбуза

Как вам такая идея рецепта? Будете пробовать? И мне еще очень интересно, ест кто-то у нас арбуз с помощью ножа и вилки? Или руками? Напишите в комментариях!

Другие рецепты смотрите по тегу #сладкий персик к чаю

Подписывайтесь на меня: Инстаграм / Телеграм / Ютуб