Простой рецепт печенья без муки (лёгкое, рассыпчатое 17 минут и готово)

Вкусное, простое, без заморочек, но при этом бесподобное печенье. Без всяких вредностей. Теперь это мой любимый рецепт. С магазинным даже сравнивать не буду.

Вчера я делилась рецептом простым рецептом сметанного пирога. Если пропустили этот рецепт, я оставлю ссылочку в конце статьи. Посмотрите, вам понравится))

Сегодня печенье без муки. Приступим?

Сразу разогреваем духовку до 180 гр. так как сам процесс приготовления займёт не более 3 минут.

В миску с двумя яйцами (если мелкие берите 3) добавляем мёд, мёд можно заменить на сахар.

Добавить в яичную массу ванильный сахар или ванилин и щепотку соли.

Сразу же вливаем растительное масло и хорошо перемешиваем.

Теперь в крахмал добавляем одну чайную ложку разрыхлителя и также отправляем в тесто, перемешиваем.

Осталось частями ввести овсяные хлопья, у меня ушло 180 грамм, сначала засыпала 150 грамм, затем добавила ещё 30 грамм.

Консистенция теста: «лениво — сползающее» с ложки.

*Кто не любит чувствовать кусочки овсянки в готовом печенье, измельчайте её в блендере, до состояния муки.

Тесто будет прилипать к рукам.

На противень кладём силиконовый коврик или бумагу для выпечки и мокрыми руками формируем печенье. Печень располагайте далеко друг от друга. В процессе выпекания оно увеличится в объёме.

Можно для удобства использовать ложку.

Выпекать 15-20 минут до золотистого цвета.

Несмотря на — то, что у меня печенье достаточно большое, сверху оно в процессе выпечки не потрескалось, выпекалось 14 минут.

Режим верх — низ, ярус на один выше среднего.

По желанию можно добавить 1 ст. л. какао, изюм, шоколадные кусочки…

Все легко и просто.

Они вас точно не оставят равнодушными.

Готовим и наслаждаемся.

Ингредиенты:

2 яйца;

120 гр. мёда (или по вкусу) можно сахар;

1/3 ч. л. соли;

Ванилин 1 пакетик (1.5 гр.);

110 мл. растительного масла;

20 гр. крахмала;

1 ч. л. разрыхлителя;

180 гр. (+/-) овсяных хлопьев (у меня 3 минуты варки).

Если вам понравился рецепт, дайте знать, нажав на палец вверх и подпишитесь на мой канал. А рецепт сметанного пирога ЗДЕСЬ

Если что-то осталось непонятным, со сметанным пирогом, посмотрите этот короткий ролик: