Добрый день, мой читатель. Баклажаны считаются теплолюбивой культурой, хорошо адаптированной к южным регионам и стабильному климату. Однако многие годы овощ выращивают успешно и в условиях Сибири, особенно в средней полосе. Растение выделяет длительная вегетация, иногда до 180 дней. Значит, для короткого лета нужно подбирать ранние и среднеранние сорта. Мы собрали самые устойчивые экземпляры для сибирского региона, которые не просто приживутся, а будут давать обильные урожаи. 
Жми на палец вверх и подписывайся на канал » Идеальный огород «
1. Белая ночь
Вес плода — в среднем 250 г, срок созревания — 110 дней, урожай — 5-7 кг/м 2 .
Подойдет сорт Белая ночь для посадки в открытый грунт или теплицу. Куст компактный, до 75 см высотой, плоды созревают довольно быстро. Баклажаны вытянуто-грушевидной формы, в длину 20-25 см, кожура белая, в мякоти нет горечи. При перевозке, длительном хранении не теряют товарный вид. Используются овощи для различных блюд, можно также консервировать. Проявляется отличный иммунитет к вирусным заболеваниям (табачной или огуречной мозаике), вредителям.
2. Гелиос
Вес плода — в среднем 500-600 г, срок созревания — 115-120 дней, урожай — 4,5-5,5 кг/м 2 .
Вырастает коренастое, невысокое растение, до 60 см высотой. Относится сорт к среднеранней группе. Плоды фиолетово-чернильной окраски, округло-грушевидные, мякоть белоснежная, плотная. Горечи во вкусе нет, он даже слегка сладковатый, грибной. Нутриенты, представленные углеводами, белками и микроэлементами, находятся в балансе. Отличается культура высокой устойчивостью к разным заболеваниям и насекомым.
3. Клоринда F1
Вес плода — в среднем 1000 г, срок созревания — 70-80 дней, урожай — 3-4 кг/м 2 .
Гибридный сорт баклажана Клоринда F1 относится к группе с ранним созреванием. Растение мощное, вырастает до 1 метра. Яркого вида стебель, от которого отходят короткие ответвления. Рекомендуется разводить в теплицах и парниках. Овощи овальные, окраска черно-фиолетовая, виднеется глянец. Мякотная часть плотная, семечек практически нет. Вкус без горечи, напоминает грибы. В числе лучших сортов баклажана по устойчивости к морозной погоде и табачной мозаике.
4. Мария
Вес плода — в среднем 210 г, срок созревания — 125 дней, урожай — 5,5-7 кг/м 2 .
Баклажаны сорта Мария относятся к среднеспелым экземплярам. Выращивать лучше под пленкой или в теплице, если располагается участок в сибирских регионах. Растения достигают 75 см в высоту. Плоды ровные, вытянутые и гладкие, окраска темно-фиолетовая. По объемам урожая считаются одними из самых лучших. Внутри баклажаны плотные, а вкус не горчит, потому можно готовить любыми способами. Высока устойчивость культуры к перепадам температуры, холодам, заболеваниям пасленового семейства.
5. Матросик
Вес плода — в среднем 300-350 г, срок созревания — 105 дней, урожай — 8-10 кг/м 2 .
Вырастают раскидистые кусты, достигающие в высоту до 80 см. Образуется очень много необычного вида плодов. Баклажаны с яркой сиренево-белой окраской, полосатые, форма овально-грушевидная. Внешне выделяются на фоне других сортов. Мякоть не горчит. Эта разновидность отлично подходит для овощной икры, но можно готовить и другие блюда. Овощи долго хранятся, не снижая органолептических свойств. Приживаются в сибирских условиях, устойчивы к вертициллезному увяданию. 
6. Щелкунчик F1
Вес плода — в среднем 250-300 г, срок созревания — 50 дней, урожай — 5-6 кг/м 2 .
Гибридный сорт Щелкунчик F1 отличается среднеранним сроком созревания и высокой урожайностью. Растение раскидистое, вверх тянется на 70-80 см. Баклажаны овальные, широкие, кожица глянцевая, темно-фиолетовая окраска. Мякоть приятная, вкус грибной без горьких ноток. Плоды хорошо переносят долгое хранение или транспортировку. Культура отлично приспособлена к климату Сибири с переменчивой погодой. Рассаду можно подготавливать уже в начале марта, почва нужна рыхлая, способная удерживать влагу.
А вы сажаете баклажаны на даче?
Эту и много других интересных статей читайте на нашем сайте .
О том, как использовать соду я писала в следующей статье: Как с помощью соды повысить урожайность и лежкость лука
Тем, кто потерял смысл жизни