Рататуй – что это такое, и с чем его едят?

Помните, чем покорил привередливого ресторанного критика крыса Реми из мультфильма «Рататуй»? Ярким кушаньем из разноцветных овощей с соусом. Предложите своему ребенку попробовать это простое, но вкусное блюдо. Мы уверены, он не устоит!

Что такое рататуй?

Рататуй — это прованская закуска из запеченных овощей. Традиционно готовится из кабачков, помидоров и перца с добавлением чеснока. Можно использовать еще и баклажан – он сделает овощное блюдо вкуснее и добавит в него еще один цвет.

Как приготовить?

Рецепт совсем несложный: нарезанные овощи нужно выложить в форму и запечь. Чтобы получилось не только вкусно, но и красиво, постарайтесь подобрать овощи схожие по размеру и нарежьте их кружочками. А выложить ломтики в одинаковой последовательности можно вместе с ребенком. Наверняка ему будет интересно принять участие в приготовлении. Настоящий аромат Прованса придаст приправа Maggi Прованские травы. А на тарелки порции можно будет разложить такими же красивыми горками, как в ресторане.

С чем его едят?

Первоначально блюдо было летним, поэтому его не обязательно есть горячим. Подавать его с мясом, рыбой или как самостоятельное – дело вкуса. Любой из вариантов на тарелках не залежится.

Более 20 рецептов французского блюда Рататуй ждут Вас на нашем сайте — https://www.maggi.ru/search/recipe/ratatui

Ставьте лайк, подписывайтесь на канал и делитесь с друзьями в соцсетях, чтобы не пропустить новые рецепты.

Больше рецептов на нашем сайте — https://www.maggi.ru/

Желаем вдохновения в приготовлении блюд!