Спасибо, что заглянули на мой канал!
Готовлю свиные рёбрышки с картофелем. Это очень вкусное и эффектное в подаче блюдо — то что нужно для новогоднего стола!
Я готовила это горячее блюдо для выпуска под названием МЕНЮ НА НОВЫЙ ГОД 2023. 15 ШИКАРНЫХ БЛЮД НА ЛЮБОЙ ВКУС! Подробный рецепт его приготовления вы сможете посмотреть кликнув на видео ниже:
Список ингредиентов для приготовления «ребрышек с картофелем» вы сможете найти в конце статьи.
Процесс приготовления:
1.Я беру свиные рёбра промываю их и нарезаю на порционные кусочки. 
2.Далее выкладываю рёбра в глубокую миску и поливаю их растительным маслом, а затем добавляю соевый соус. 
3.Добавляю чёрный перец, соль, паприку и орегано. (Можно использовать любые травы или исключить их из маринада — это на ваше усмотрение). Добавляю горчицу и все перемешиваю. Оставляю рёбрышки мариноваться на 3-4 часа. 
4.Затем я кладу их в форму для запекания и накрываю фольгой. 
5.Убираю ребра в духовку на 1 час 10 минут при температуре 180 градусов. 
6.Готовлю гарнир. Картофельные дольки поливаю растительным маслом и добавляю сухой укроп. 
7.Добавляю соль, специи для картофеля и все перемешиваю. 
8.Выкладываю картофель в форму для запекания и отправляю запекаться в духовку к рёбрам на 40 минут. 
9.После того, как рёбра будут практически готовы, я убираю с них первый слой фольги и ставлю подрумяниться в духовку ещё минут на 10 -15. 
10.Затем я выкладываю на большое блюдо готовые рёбра горкой, а вокруг них выкладываю картофельные дольки. Посыпаю блюдо укропом. 
Это горячее блюдо очень вкусное, ароматное и праздничное! 
Приятного аппетита! 
Горячее «Ребрышки с картофелем»:
Мясо:
Свиные рёбра — 1,5 кг
Масло растительное — 5 ст.л.
Соевый соус — 5 ст.л.
Чёрный перец — 1 ч.л.
Соль — 1 ч.л.
Орегано — 1 ч.л.
Паприка — 1 ч.л.
Горчица — 1 ст.л.
Гарнир:
Картофель — 1,5 кг
Масло растительное — 5 ст.л
Укроп сушёный — 1 ст.л.
Соль — 1 ч.л.
Специи для картофеля — 1 ч.л.
Укроп для украшения
Если идея вам понравилась, ставьте лайк и подписывайтесь, чтобы не пропустить следующие рецепты!
?????????????????????????
