Рубленые куриные котлетки на обед

Захотелось сегодня не просто курицы, а котлет. Решила приготовить рубленые котлетки с сыром.

Я сейчас придерживаюсь правильного питания, поэтому все новые рецепты будут полезными. О моем первом дне Осознанности можно прочитать ТУТ

А теперь, давайте приступим к приготовлению котлет на обед!

Приготовление

1. Я вязала куриную грудку, сняла кожу и вымыла. Покупное мясо обязательно нужно вымыть.

2. Филе нарезала на маленькие кусочки.

3. Половинку луковицы режу мелко.

4. Добавляю к мясу яйцо.

5. Добавим соль, перец, приправу для курицы.

6. Всыпаю 1 столовую ложку рисовой муки. (Можете использовать ту, которая у вас есть)

7. Натираем немного твердого сыра. Добавляем к мясу. Перемешиваем в единую массу.

8. Я смазала сковороду маслом с помощью силиконовой кисточки. Выкладывала котлетки ложкой.

9. Готовила под крышкой 2-3 минутки с каждой стороны.

Подают котлеты со свежими овощами. На гарнир также можно отварить гречку или цельнозерновые макароны.