ЗДРАВСТВУЙТЕ, МОИ ДОРОГИЕ ПОДПИСЧИКИ И ГОСТИ, ПОСЕТИВШИЕ КУЛИНАРНЫЙ КАНАЛ 1000.menu ВПЕРВЫЕ.
Рыба под маринадом — замечательное, иногда непростительно забываемое кулинарами блюдо. А оно когда-то было очень распространено в сети советских столовых и кафе, к тому же блюдо имеет двойственную форму подачи: его можно подавать как основное горячее, так и как холодную закуску. Для приготовления рыбы под маринадом в духовке подойдет любая некостистая рыба, часто используют рыбу семейства тресковых или недорогие виды лосося.
ГОТОВЬТЕ С УДОВОЛЬСТВИЕМ!
1 РЕЦЕПТ «РЫБА ПОД МАРИНАДОМ В ДУХОВКЕ»
Ссылка на рецепт ? Рыба под маринадом в духовке отличается своеобразным вкусом и несомненной пользой (в случае, если вы не используете уксус, как в данном рецепте). Чтобы увеличить пользу блюда не стоит сильно зажаривать ни овощи, ни саму рыбу — вполне достаточно легкого обжаривания и тушения. Тогда такую рыбку можно будет подать и детям, и пожилым. Если хотите приготовить рыбу под маринадом на второе, то сделайте вкусное картофельное пюре на гарнир — на его нейтральном фоне вкус рыбы раскроется больше.
2 РЕЦЕПТ «РЫБА ПОД МАРИНАДОМ ИЗ МОРКОВИ И ЛУКА»
Ссылка на рецепт ? Рыба под маринадом из моркови и лука — нестареющая классика, проверенная поколениями. Насколько же аппетитными ароматами наполняется дом во время приготовления этого блюда! Сразу становится как будто бы более уютно. И все домашние поочерёдно бегают на кухню, чтобы уточнить, когда же обед?! Люблю рыбу по этому рецепту.
3 рецепт «МИНТАЙ В МАРИНАДЕ В ДУХОВКЕ»
Ссылка на рецепт ?Минтай в маринаде в духовке — привычное блюдо для многих. Все очень просто и очень вкусно! Готовую рыбку следует аккуратно достать из духовки, снять фольгу. Выкладывайте кусочки рыбы в порционные тарелки, сопровождая соусом и овощами. Можно подавать как самостоятельное блюдо, причём оно хорошо как в горячем, так и в остывшем виде. По желанию на гарнир к минтаю в маринаде можно подать картофельное пюре или рис.
4 рецепт «РЫБА В МАРИНАДЕ ПО-ИНДИЙСКИ»
Ссылка на рецепт ? Рыба в маринаде по-индийски — восхитительное блюдо с ароматом индийских специй. Можно взять любую морскую рыбу, например, тилапию или зубатку. Приготовленная по этому рецепту, рыбка получается необыкновенно нежной, с хрустящей острой корочкой. Сочетание специй и пряностей придает простому блюду неповторимый экзотический аромат. На гарнир можно приготовить рис или овощной салат.
5 рецепт «ГОРБУША ПОД КЛАССИЧЕСКИМ МАРИНАДОМ И ЯИЧНОЙ ЗАЛИВКОЙ»
Ссылка на рецепт ? Горбуша под классическим маринадом и яичной заливкой получается вкусной и сочной. Готовится быстро, особенно если купить готовое филе. Самый простой маринад с луком и морковью наиболее гармонично сочетается именно с горбушей, сок от овощей и дополнительная яичная заливка пропитывают суховатую мякоть, делая её сочной и вкусной. На гарнир наиболее подходят овощи, рис и картофель. Поколдуйте над украшением и ваш обычный ужин превратится в небольшой праздник ! Так можно приготовить практически любую рыбу, где мало костей. Дополнительно можно использовать ароматные травы и специи для рыбы.
Буду рада вашим лайкам и комментариям! Подписывайтесь на Дзен-канал 1000.menu , тут вы найдете тысячу идей для своего меню!
Смотрите рецепты в рубрике «РЫБАПОД МАРИНАДОМ». Ссылка ? здесь ?
РЕКОМЕНДУЮ ПОДБОРКУ ПРОСТЫХ И ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ ИЗ РЫБЫ Ссылка ? ЗДЕСЬ
«Почему мужчины быстро теряют интерес к красивым женщинам»: цитата Д.Быкова