Салат «Нептун» с крабовыми палочками


Это бюджетный вариант приготовления королевского салата. Уменьшение количества красной икры и креветок компенсируется крабовыми палочками. Закуска получается не менее вкусной, и что немаловажно – изысканно красивой и аппетитной.

Салат "Нептун" с крабовыми палочками

Кальмары – 150 г

Неочищенные креветки – 225 г

Зернистая красная икра – 1,5 ст.л.

Крабовые палочки – 450 г

Отварные яйца – 6 шт.

Майонез, йогурт, сметана – для заправки

Отваренные по всем правилам морепродукты остудить, а затем почистить.

Подготовленные морские дары измельчить. Палочки нарезать соломкой или кубиками, кальмары – в виде тонких колец.

Из отварных яиц удалить желтки. Белок нарезать в виде длинной, тоненькой соломки.

Выложить все ингредиенты в нарядную посуду и заправить. Аккуратно перемешать, украсить красной икрой и свежей зеленью. Подавать охлаждённым.

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓


Салат «Нептун» с крабовыми палочками