Всем привет! Сегодня я подготовила для вас рецепт салата «Норвежский».
Все мы знаем, насколько полезна свекла! Чтобы в нашем рационе она занимала не последнее место, я поделюсь с вами замечательным салатом на ее основе.
ПОДРОБНОЕ ВИДЕО процесса приготовления салата «Норвежский» вы можете посмотреть ЗДЕСЬ:
Список необходимых ингредиентов для приготовления салата «Норвежский» вы можете найти в конце статьи.
Процесс приготовления:
1.Для приготовления данного салата я очищаю две сельди. На очистку рыбы у меня уходит совсем немного времени. Отрезаю голову и хвост, снимаю кожу (она сходит вместе с плавниками).
2.Далее при помощи ножа я снимаю с филе хребет и крупные кости. Оставшиеся мелкие кости я выберу уже после нарезки филе.
3.Таким образом я очищаю 2 сельди. Затем половинки филе нарезаю вдоль на 3-4 полоски.
4.Далее измельчаю всю рыбу мелким кубиком.
5.Часть мелких костей остаётся на ноже, а оставшуюся часть я выбираю руками.
6.Филе сельди готово. Перехожу к подготовке следующих ингредиентов. Очищаю варёную свеклу от кожуры.
7.Нарезаю ее мелким кубиком.
8.Собираю салат. Выкладываю в глубокий салатник филе сельди, затем добавляю одну банку консервированного горошка.
9.Добавляю свеклу.
10.Добавляю майонез и все перемешиваю.
11.Выкладываю салат на блюдо для подачи. Украшаю его зеленью молодого подсолнечника.
Салат «Норвежский» я люблю за легкость приготовления и минимальный состав ингредиентов!
Ингредиенты:
Свекла вареная — 1 шт
Сельдь Тихоокеанская — 2 шт
Горошек консервированный — 1 банка
Майонез — 1 ст.л.
Зелень для украшения
Соль по вкусу
Если идея вам понравилась, ставьте лайк и подписывайтесь, чтобы не пропустить следующие рецепты!
?????????????????????????