Опасны ли ГМО-продукты для здоровья или нет, и кому выгодно их производство? Посмотрите некоторые интересные факты о генетически модифицированных продуктах питания, а также о том, какие продукты чаще всего являются результатом новых биотехнологий.
Что такое ГМО?
Аббревиатура ГМО означает генетически модифицированный организм (растение, животное или микроорганизм). В ГМО генетический материал был изменен неестественным образом (что не может происходить в природе как часть естественных процессов). Эта технология называется современной биотехнологией, генной технологией или технологией рекомбинантной ДНК.
Такая передача генов может происходить даже между видами, не имеющими ничего общего.
Что означают ГМО и генетически модифицированные продукты?
Генетически модифицированные продукты питания и растения в некоторой степени созданы для того, чтобы «облегчить» процесс производства. То есть создаются растения, более выносливые к болезням, насекомым и неблагоприятным погодным условиям. Это плюс производителям. Более высокие урожаи часто означают более низкие цены для потребителей.
Однако в какой степени ценовое преимущество имеет как риск для здоровья?
Как влияет ГМО на здоровье?
Самая большая критика генетически модифицированных продуктов заключается в том, что они вредны для здоровья.
Считается, что некоторые генетически модифицированные продукты напрямую влияют на нас как в краткосрочной, так и в долгосрочной перспективе. По некоторым данным, генетически модифицированные продукты являются одними из виновников некоторых видов рака. Однако относительно того, являются ли ГМО канцерогенными, единого мнения по этому вопросу нет. Еще одна критика заключается в том, что генетически модифицированные продукты вызывают аллергию.
МО также имеют различные побочные эффекты. Создание генетически модифицированного растения может привести к появлению новых видов токсинов, аллергенов, канцерогенов и снижению питательной ценности растения. Невозможно предсказать, какое воздействие они окажут на человеческий организм.
Кроме того, ГМО угрожают природе. Семена генетически модифицированных растений могут уничтожить природные виды или повлиять на их чистоту.
Какие генетически модифицированные продукты наиболее распространены?
Есть некоторые культуры, которые в основном генетически модифицированы. Это не означает, что нужно избегать их любой ценой, а просто осознавать риски и делать осознанный выбор.
Соя, кукуруза и сахарная свекла — одни из самых распространенных генетически модифицированных растений. ГМО также можно найти в молочных продуктах, потому что животные чаще всего питаются генетически модифицированными растениями.
Также интересно:
- 5 способов выглядеть свежо и ухоженно после 40 лет
- 6 косметических средств, которые на самом деле абсолютно бесполезны
- Болит голова после обеда? Читайте, какие продукты могут быть причиной
Фото: ЯндексКартинки
