Получается очень нежно, НЕ СУХО , как бывает с красной рыбой, интересные оттенки вкуса. Приготовление не займёт много времени! Просто дополните шашлычки салатом на ужин, и фигура скажет вам спасибо ⠀
⠀
⠀Нам понадобится :
400г филе семги / форели
1шт лук красный
2стл масло оливковое
1шт лимон
1стл соевый соус
18шт оливки / маслины
соль, перец по вкусу
⠀Начнём:
1. Филе рыбы нарезать на полоски.
2. Смешать 1стл соевого соуса, сок 1/2 лимона, 1стл оливкового масла, намного соли.
3. Залить маринадом рыбу и оставить на 10мин.
4. Нарезать луковицу, пол-лимона, добавить оливки, масло.
5. Нанизывать рыбу на шпажки, чередуя с оливками и луком.
6. Готовить на пару ~7мин (также вы можете запечь, но мне больше нравится на пару, я использовала специальный режим «средний пар» в печке).
Приятного аппетита
⠀Подписывайтесь на мой канал здесь, и не забываем про лайки. Вам не сложно , а мне очень приятно.