Это шоколадный пирог из черного и белого шоколада, сливочного масла и яиц.
А «черепашка», потому, что он одет в панцирь из слоенного теста.
Это очень простое, красивое и невероятно вкусное блюдо!
Прекрасно подходит и как десерт для праздничного стола, и как завтрак, с чашкой ароматного кофе.
Обязательно приготовьте это лакомство, и Вы не пожалеете! 
Слоеное тесто – 600г
Сливочное масло – 300г
Яйцо – 8шт.
Шоколад – 400г
Мука – 40г
Какао порошок – 5г
Соль – 3г
Смазываем слоеное тесто маслом.
Посыпаем какао.
Сворачиваем и нарезаем на шайбы.
Формируем блин.
Выкладываем и смазываем яйцом.
Растапливаем шоколад.
Взбиваем масло яйца, шоколад и муку.
Заливаем смесь в форму.
Накрываем слоенным тестом.
Выпекаем при t170°30мин.
Наслаждаемся! Приятного аппетита!
ПЕРЕСТАНЬ ЭТО ДЕЛАТЬ, ЕСЛИ ЛЮБИШЬ СЕБЯ