Сладкий дрожжевой пирог в мультиварке

тесто:

2 – яйца

30 гр. – сахарного песка

1/4 ч.л. – соли

200 мл. – молока

540 гр. – муки

90 гр. – сливочного масла

12 гр. – дрожжей

посыпка:

130 гр. – сахарного песка

90 гр. – сливочного масла

30 гр. – кокосовой стружки

200 мл. – сливок 20%

Замесим тесто: в теплом молоке разведем сахар и соль, добавим яйца, масло, 450 гр. муки и дрожжи, все размешаем.

Поставим тесто в теплое место на 30 минут. Через 30 минут добавим оставшуюся муку, получившееся тесто выложим в смазанную маслом чашу мультиварки. На режиме мультиповар 40 С (или йогурт), дадим подняться тесту 35 минут.

Через 35 минут сверху посыпем смесью сахара, масла, кокосовой стружки и при желании какао.

Готовить на режиме «выпечка» или «мультиповар 125С» 1 час.

Готовый пирог сверху залить сливками.