Сладкий плов без мяса

Приготовить плов из риса без мяса можно с добавлением ассорти сухофруктов и цукатов, получив в итоге сладкий, в меру пикантный и необычный вкус яства. Более уместными здесь будут не классические специи для плова, а такие пряности как корица, ваниль, шафран. Не лишними в составе будут и немного обжаренные орехи.

рис – 1 стакан
изюм, курага, цукаты и орехи – по 0,5 стакана
масло растительное – 70 мл
пряности – по вкусу
соль, коричневый сахар

Отваривают в подсоленной воде практически до готовности рис.
На масле пару минут обжаривают орехи, закладывают сухофрукты и цукаты, жарят 5 минут.
Добавляют ложку коричневого сахара, пряности, 2 ложки воды и готовят под крышкой 10 минут.
Добавляют рис, перемешивают, прогревают 3-5 минут. 

Приятного аппетита!

Читайте на нашем канале:

• Чечевица тушеная с колбасой https://zen.yandex.ru/media/id/5d11fa6e0ee44c05c7f453a3/chechevica-tushenaia-s-kolbasoi-5d945084aad43600afc75428
• Плов из дикого риса с грибами https://zen.yandex.ru/media/id/5d11fa6e0ee44c05c7f453a3/plov-iz-dikogo-risa-s-gribami-5d93236804af1f00aec03f7e
• Как приготовить идеальный рис https://zen.yandex.ru/media/id/5d11fa6e0ee44c05c7f453a3/kak-prigotovit-idealnyi-ris-5d8dbb4c06cc4600af94bcb5