Сочная и Нежная Горбуша с овощами в Духовке. Самый Простой Рецепт

Доброго времени суток и добро пожаловать на мой канал.

Это блюдо (кто ещё не готовил) советую приготовить. Кто любит рыбу, тот оценит этот рецепт. Запекать рыбку мы будем в духовке, вместе со всеми нами любимым картофелем, с сыром и лучком.

Понадобится:

Рыба горбуша 1 шт.;

Картофель 5 шт. (средних);

Лук 1-2 шт.;

Соль, специи по вкусу;

Сыр 100 гр.;

Масло сливочное 100 гр.

Сначала конечно же лучше заняться рыбкой. Моем, удаляем внутренности. Разделочную доску лучше застелить пищевой плёнкой или использовать тот же пакет, потом просто плёнку убираете и доска чистая.

Под плавником, делаем надрез к голове, затем начинаем не торопясь срезать филе вдоль хребта.

Со второй стороны делаем то же самое. Действовать нужно аккуратно, чтобы на ребрах не оставалось много мякоти.

Далее нужно вытащить оставшиеся косточки — для этого используем либо кухонный пинцет, либо ищем вручную, прощупывая каждый участок филе.

Готовое филе нужно посолить, если любите добавьте приправы и займёмся овощами.

Лук нарезаем полукольцами.

Картофель нарезаем кружочками или как нравиться, я использовала фигурный нож для нарезки овощей.

Картофель солим и перчим.

На дно формы для выпечки уложить картофель.

Сверху на картофель кладём филе горбуши.

Затем лук.

Сверху сливочное масло, примерно 100гр(зависит от количества ингредиентов). Масло нарезаем пластинками и укладываем сверху нашего блюда.

Накрываем фольгой и отправляем в духовку на минут 25-30 при 200 градусов.

Затем убираем фольгу, посыпаем сыром и снова отправляем с духовку на минут 10-15.

Готовьте с удовольствием и радуйте свою семью!!!

Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые рецепты.

Видеорецепт с озвучкой?

Если у меня остаётся пекинская капуста, готовлю, Салат » Нежность» (который собирается за 5 минут) ССЫЛКА НА СТАТЬЮ ЗДЕСЬ