СОЧНО ПО-ВЕСЕННЕМУ! Хрустящий салат Витаминка с пекинской капустой, огурцом и яркими перцами


СОЧНО ПО-ВЕСЕННЕМУ! Хрустящий салат Витаминка с пекинской капустой, огурцом и яркими перцами

 

Яркий, хрустящий, сочный, весенний, а главное очень вкусный и полезный овощной салат с пекинской капустой и огурцом!

Задавайте вопросы в комментариях, оставляйте свои отзывы о рецепте, буду очень рада на них ответить!

Если вам понравился рецепт, ставьте лайк и делитесь им в социальных сетях, мне будет очень приятно! :)

Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые рецепты! Давайте дружить!)

Ингредиенты:

  • Пекинская капуста — 150 г.
  • Морковь — 1 шт.
  • Перец сладкий — 1 шт.
  • Огурец свежий — 1-2 шт.
  • Зеленый лук — 3 веточки (любую зелень)

Заправка:

  • Соевый соус — 2 ст. л.
  • Растительное масло (у меня оливковое) — 3-4 ст. л.
  • Сок лимона — 1 ст. л. по желанию
  • Чеснок измельченный — 1 зубчик
  • Соль, перец по вкусу
  • Мёд — 1 ч. л. (или 1 ст. л. сахара) по желанию
Заправка для салата. Смешать в миске растительное масло, соевый соус, лимонный сок, чеснок, мед, соль и перец по вкусу.

 

Заправка для салата. Смешать в миске растительное масло, соевый соус, лимонный сок, чеснок, мед, соль и перец по вкусу.
 Нарезать тонкими полосками пекинскую капусту.

 

Нарезать тонкими полосками пекинскую капусту.
Морковь натереть на терке для корейской моркови, можно нарезать ножом тонкой соломкой.

 

Морковь натереть на терке для корейской моркови, можно нарезать ножом тонкой соломкой.
Болгарский перец очистить от семян, нарезать соломкой.

 

Болгарский перец очистить от семян, нарезать соломкой.
Огурец тонко нарезать на пластины, а затем соломкой.

 

Огурец тонко нарезать на пластины, а затем соломкой.
 Нарезать зеленый лук. В этот салат можете использовать любую зелень которую вы любите.

 

Нарезать зеленый лук. В этот салат можете использовать любую зелень которую вы любите.
Соединить все овощи, добавить подготовленную заправку, солим по вкусу. Салат подавайте сразу на стол, не затягивайте, а то овощи начнут размокать. Очень сочный, хрустящий и полезный!

 

Соединить все овощи, добавить подготовленную заправку, солим по вкусу. Салат подавайте сразу на стол, не затягивайте, а то овощи начнут размокать. Очень сочный, хрустящий и полезный!

Если у вас остались вопросы — посмотрите моё видео, там более подробно описан процесс приготовления!

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓


СОЧНО ПО-ВЕСЕННЕМУ! Хрустящий салат Витаминка с пекинской капустой, огурцом и яркими перцами