Рецепт печенья очень простой, получается вкусно и оригинально, а сливочный вкус с медовыми нотками никого не оставит равнодушным.
Потребуется:
- 50 гр. сливочного масла(размягченного)
- 1 яйцо
- 2-3 ст. л. меда (по вкусу)
- Щепотка соли
- 120 гр. кукурузной муки
- (+/-) 130 гр. пшеничной муки
- 1 ч. л. разрыхлителя
В миску с размягченным сливочным маслом отправляем мёд (если мёда нет, замените на сахар, тоже всё получится), щепотку соли и перемешиваем, чтобы масло и мёд соединились.
Далее добавляем в миску яйцо и снова перемешиваем.
Теперь вводим кукурузную муку, пшеничную муку и разрыхлитель. Количество муки может отличаться, смотрите по консистенции теста. К концу замеса оно должно получиться мягким, послушным и не липнущим к рукам.
Если что-то не понятно, в моем коротеньком видео я все показала и рассказала, посмотрите Вам понравится:
Отрываем от теста небольшие кусочки и катаем из них шарики размером примерно с грецкий орех.
Из шариков скатаем брусочки длиной около 5 сантиметров.
На каждом брусочке сделаем надрезы глубиной около полутора миллиметров под углом 90 градусов по отношению друг к другу.
Должны образоваться ромбики, символизирующие кукурузные зернышки.
Перекладываем изделия на противень застеленный бумагой для выпечки.
И отправьте в заранее разогретую до 180 градусов духовку, на средний уровень, режим верх-низ. Примерно на 10-15 минут.
Время выпечки зависит от Вашей духовки.
На пятой минуте на кухне стоят сногсшибательный аромат выпечки с мёдом.
Я выпекала 12 минут.
Только, что из духовки печенье мягкое, а когда остынет становится рассыпчатое.
Если вам понравился рецепт, дайте знать, нажав на палец вверх, и подпишитесь на мой канал.
ТОП 5+ САЛАТОВ ИЗ ОВОЩЕЙ ? СОКРОВИЩНИЦА ВИТАМИНОВ!