суши-торт без помощи профессионального повара

этот праздничный салат покорил многих , как суши и  просто тортиком!

если у вас есть возможность купить сырое филе лосося — берите сырую рыбу.

если не нравится сырая рыба  — можно засолить филе самим или купить слабосоленую рыбу.

нам понадобится:

250 гр риса для суши (предпочитаю фирму Sen Soy)

300 мл воды

1-2 ст.л рисового уксуса

400 гр филе лосося

300 гр огурцов

300 гр творожного сыра

2 спелых авокадо

кунжутный соус

кунжут

листы нори

Начнём :

• рис для суши промываем в холодной воде несколько раз.
• Заливаем в 250 гр. риса , 300 мл воды и оставляем рис отмыкать  на 30 минут.
• Затем ставим рис варится в этой же воде, под крышкой.
• Варим 40 минут на слабом огне ,

когда рис сварится — добавляем рисовый уксус и перемешиваем.

• филе лосося нарезаем на кубики. огурец очищаем от кожуры и нарезаем на мелкий кубик. авокадо нарезаем на кубики.
• авокадо перемешиваем с кунжутным соусом)

можно заменить майонезом с капелькой соевого соуса.

• В форму выкладываем рис и утрамбовываем. 
• Следующим слоем идут водоросли нори.
• Затем авокадо с кунжутным соусом.
• Слой авокадо смазываем творожным сыром.
• Потом кусочки лосося и нарезанный огурец.
• В конце  посыпаем кунжутом и убираем в наш тортик в холодильник на пару часов.

приятного аппетита!

Подписывайтесь на мой канал здесь, и не забываем про лайки. Вам не сложно , а мне очень приятно.