Свинина с капустой. "Для меня по-новому". Подробный рецепт

Свинину с капустой «Для меня по-новому» я готовила немного необычным способом.

В итоге, капуста осталась слегка хрустящей, а мясо получилось мягкое и нежное.

Приготовление блюда занимает достаточно много времени, будьте к этому готовы!

Приготовление

1. Свинину режем на небольшие кусочки.

2. Выкладываем в мультиварку. И на режиме «Тушение» готовим 1.5 часа.

3. Через 1.5 часа включаем режим «Выпечка» на 20 минут. Мясо прижарится. Лишняя влага выпарится.

4. На сковороде с добавлением масла обжариваем лук и морковь.

5. Добавляем в сковороду мелко нашинкованную свежую капусту.

6. Слегка обжариваем все вместе. Солим, перчим. Затем, доливаем немного воды и тушим около 10 минуток.

7. Добавляем мясо из мультиварки. Перемешиваем. Тушим ещё 5 минут и выключаем.

Раскладываем готовое блюдо по тарелкам! Получается очень вкусно!

При желании можно добавить во время приготовления немного кислой капусты!