Сырники на сковороде жарю всё реже: научилась готовить их в духовке (и кухню потом от муки и масла отмывать на надо)


Я просто обожаю сырники! Всегда выбираю их на завтрак, если, например, мы находимся в каком-то другом городе или встречаемся утром с друзьями.

Я сама часто делаю их дома, но как это всегда грязно… Мука летит во все стороны, пока ты формируешь идеальные сырники руками или стаканом. У меня даже кошка всегда вся в муке =)

Сегодня покажу не совсем обычный способ – мы с вами приготовим настоящие сырники в духовке! Вот они :

Сырники в духовке
Сырники в духовке
Сырники в духовке

Мне очень нравится этот рецепт, потому что он занимает намного меньше времени. И самое главное – не придется возиться в муке, пачкать кухню и формировать ровные кружочки!

Смотрите, пробуйте и пишите отзывы!

Как готовить

Итак, нам понадобится всего одно глубокое блюдо. Насыпаем в него сахар и ванильный сахар (если используете)

Сырники на сковороде жарю всё реже: научилась готовить их в духовке (и кухню потом от муки и масла отмывать на надо)

Разбиваем яйца (целиком, белки от желтков здесь отделять не нужно)

Сырники на сковороде жарю всё реже: научилась готовить их в духовке (и кухню потом от муки и масла отмывать на надо)

Перемешиваем яйца с сахаром с помощью венчика, затем добавляем творог и муку:

Сырники на сковороде жарю всё реже: научилась готовить их в духовке (и кухню потом от муки и масла отмывать на надо)

Замешиваем достаточно жидкое тесто. Оно должно хорошо скатываться с ложки:

Сырники на сковороде жарю всё реже: научилась готовить их в духовке (и кухню потом от муки и масла отмывать на надо)

Теперь берем силиконовые формочки для кексов (или любые похожие) и чайной ложечкой выкладываем в них наше творожное тесто. Заполнять формы нужно примерно на половину, смазывать маслом не надо:

Сырники на сковороде жарю всё реже: научилась готовить их в духовке (и кухню потом от муки и масла отмывать на надо)

Теперь в каждый кексик втыкаем кусочек шоколада и слегка вдавливаем его внутрь. Шоколад можно использовать и горький, и молочный (главное, чтобы он был без добавок):

Сырники на сковороде жарю всё реже: научилась готовить их в духовке (и кухню потом от муки и масла отмывать на надо)

Сверху (на шоколад) выкладываем остатки теста:

Сырники на сковороде жарю всё реже: научилась готовить их в духовке (и кухню потом от муки и масла отмывать на надо)

Кстати, из этого теста можно приготовить и один большой сырник – просто распределите тесто по форме. Я тоже так сделала:

Сырники на сковороде жарю всё реже: научилась готовить их в духовке (и кухню потом от муки и масла отмывать на надо)

Теперь просто ставим наши формочки в разогретую до 180 градусов духовку и ждем примерно 50 минут.

Точное время приготовления всегда зависит от особенностей вашей духовки и от размера форм. Будьте внимательны, следите!

Сырники на сковороде жарю всё реже: научилась готовить их в духовке (и кухню потом от муки и масла отмывать на надо)

И вот так сырник выглядит в разрезе (видите там шоколад?)

Сырники на сковороде жарю всё реже: научилась готовить их в духовке (и кухню потом от муки и масла отмывать на надо)

Что нужно

  • творог – 250 г
  • яйцо – 2 шт
  • сахар – 2 ст л или по вкусу (если хотите послаще)
  • мука – 3 ст л
  • ванильный сахар (по желанию) – 1 ч л
  • шоколад без добавок – примерно 30 г

Все любители сырников обязательно попробуйте этот рецепт! Вам точно понравится =)

А у вас есть ваш фирменный рецепт сырников? Поделитесь в комментариях, пожалуйста!

Другие рецепты смотрите по тегу  #сладкий персик выпечка и #сладкий персик завтраки

Подписывайтесь на меня: Инстаграм / Телеграм / Ютуб . И заходите на мой новый лайфтсайл-канал Юля Бозина ? Сладкий персик. Там не про еду =)

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓


Сырники на сковороде жарю всё реже: научилась готовить их в духовке (и кухню потом от муки и масла отмывать на надо)