Сытная и ароматная солянка

Солянка сборная мясная

Говяжий язык — 180 граммов

Колбаски охотничьи — 110 граммов

Говяжья вырезка — 250 граммов

Сосиски — 2 штуки

Ветчина — 115 граммов

Копченая грудинка — 140 граммов

Карбонад — 110 граммов

Лук репчатый — 1 штука

Морковь — 1 штука

Укроп — по вкусу

Лимон — по вкусу

Черный молотый перец — по вкусу

MAGGI® Заправка для солянки — 1 шт.

1. Говядину промыть, залить 2,5 л воды и варить до готовности мяса. Затем вынуть мясо, бульон процедить. Все мясные компоненты нарезать кубиками и обжарить на сковороде.
2. Лук очистить и измельчить. Морковь натереть на терке. Обжарить на растительном масле 1-2 минуты. Добавить MAGGI® ЗАПРАВКУ ДЛЯ СОЛЯНКИ, тушить 5-7 минут.
3. В кастрюлю выложить мясное ассорти и овощную заправку. Добавить перец, укроп, нарезанный лимон, залить бульоном. Накрыть крышкой и поставить в духовку при температуре 180 градусов на 40-60 минут.

Мясная солянка с картошкой

Свинина без кости — 300 граммов

Колбаски охотничьи — 120 граммов

Картофель — 4 штуки

Маслины — для подачи

MAGGI® Заправка для солянки — 1 шт.

1. Свинину хорошо промыть, залить 3 л воды. При закипании снять накипь и варить на медленном огне 60 минут. Затем вытащить мясо и разобрать на волокна.
2. Охотничьи колбаски нарезать кружочками. Картофель очистить, промыть и нарезать кубиками.
3. В бульон выложить картофель, мясо и колбаски. Суп размешать и варить на медленном огне 15 минут.
4. Добавить MAGGI® Заправку для солянки, варить 5 минут. Выключить плиту и настоять 10 минут. Мясная солянка с картошкой готова: приятного аппетита!

Рыбная солянка

Хек — 300 граммов

Картофель — 3 штуки

Вода — 1,5 литров

Лук репчатый — 1 штука

MAGGI® Заправка для солянки — 1 упаковка

1. Рыбу выпотрошить, вырезав косточки, хребет, плавники и голову.
2. Потроха сложить в кастрюлю, добавить луковицу и варить бульон в течении получаса. При этом всегда снимать пенку, чтобы бульон не потерял прозрачность.
3. Сваренный бульон процедить через мелкое сито. Потроха выкинуть, а бульон перелить в чистую кастрюлю.
4. В бульон добавить нарезанное кусочками рыбное филе и нарезанный кубиками картофель.
5. За 5 минут до готовности добавить MAGGI® Заправку для Солянки.
6. Рекомендуем сервировать блюдо лимоном и зеленью.

Ставьте лайк, подписывайтесь на канал и делитесь с друзьями в соцсетях, чтоб не пропустить новые рецепты.

Идеи всех интересных рецептов можно найти на сайте https://www.maggi.ru

Желаем вдохновения в приготовлении блюд.