Больше не жарю! СЫРНИКИ В ДУХОВКЕ невероятно нежные и воздушные

Быстро, вкусно и без жарки! Более нежные и мягкие сырники в духовке с манкой в силиконовых формочках.

Сырники из творога можно подавать с ягодами, соусами или сметаной. Никто не откажется от такого завтрака.)

Задавайте вопросы в комментариях, оставляйте свои отзывы о рецепте, буду очень рада на них ответить!

Если вам понравился рецепт, ставьте лайк и делитесь им в социальных сетях, мне будет очень приятно!

Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые рецепты! Давайте дружить!)

Ингредиенты 12 сырников:

Творог 9% — 500 г.
Манка — 2 ст. л. с горкой.
Пшеничная мука — 1 ст. л.
Сахар — 1,5-2 ст. л. по вкусу
Сметана — 1 ст. л. (20 г.)
Яйцо — 1 шт.
Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
Соль щепотка
Ванильный сахар — 1 ч. л. по желанию

Сливочное масло — для смазывания форм

Размер форм 6х3 см.

Разогреть духовку до 180 °С.

Чтобы получились вкусные сырники нужно, чтобы творог был свежий, вкусный и не обезжиренный. Если творог сухой и крупинчатый, протрите его через крупное металлическое сито, чтобы получить нежную текстуру. В миске смешать творог, яйцо, сметану, сахар, ванильный сахар, соль и манную крупу, именно она делает сырники нежными, мягкими и сочными. Хорошо перемешать творожную массу.

Затем добавить муку, разрыхлитель, перемешать.

Формы смазать сливочным маслом. Творожную массу разложить по формам, по 1 ст. л.

Выпекать сырники в разогретой духовке при температуре 180 градусов ориентировочно 25 минут, время выпекания зависит от размера форм и духовки. Слегка сырники зарумянились, достаём из духовки.