ТОП 5+ БЛЮД АМЕРИКАНСКОЙ КУХНИ ? ИЗВЕСТНЫЕ РЕЦЕПТЫ

ЗДРАВСТВУЙТЕ, МОИ ДОРОГИЕ ПОДПИСЧИКИ И ГОСТИ, ПОСЕТИВШИЕ КУЛИНАРНЫЙ КАНАЛ 1000.menu ВПЕРВЫЕ.

Американская кухня известна обилием мяса, фритюра, морепродуктов. Визитные карточки – кукуруза, кленовый сироп, арахисовое масло, ветчина. Американский сыр – это переплавленные несколько видов сычужного сыра с добавлением трав, грибов, копченостей и других добавок. На завтрак традиционно подают панкейки, политых кленовым сиропом. На десерт чизкейки, пироги, пончики. Ни один любитель шоколада не пойдет мимо знаменитого Брауни!

Готовьте с удовольствием!

1 РЕЦЕПТ «ПАНКЕЙКИ БЕЗ МОЛОКА»

Ссылка на рецепт? Панкейки без молока — удачный рецепт популярного блюда. Традиционно их складывают стопочкой по несколько штук и еще горячие поливают растопленным сливочным маслом. Едят панкейки, отрезая сразу всю стопку небольшими кусочками, как если бы вы резали торт. Очень популярной добавкой к панкейкам считается кленовый сироп. Его также льют на горку блинов. Он очень вкусный, напоминает растопленные леденцы-петушки. Но подходят любые добавки — мед, варенье, сгущенка. Отлично сочетаются они со сметаной, сливками, растопленным шоколадом. Посыпьте горку панкейков орехами или ягодами, будет не только вкусно, но и очень красиво. Я люблю подать к панкейкам сметанно-ягодный соус — для этого просто смешиваю сметану и варенье, можно вместо сметаны взять натуральный йогурт. Панкейки можно испечь с различными начинками. Для этого в уже готовое тесто надо положить кусочки фруктов, ягоды или раскрошенный шоколад.

2 рецепт «СТЕЙК ИЗ ГОВЯДИНЫ В ДУХОВКЕ»

Ссылка на рецепт? Стейк из говядины подавайте с вашим любимым томатным соусом. Также можно заранее приготовить любой гарнир на ваш вкус. Стейки подают с отварным картофелем, брокколи на пару с чесночным маслом, отварной стручковой фасолью, овощами-гриль и многим-многим другим! Помните золотое правило, которого придерживаются шеф-повара мирового уровня: неполная прожарка допустима только для говядины, телятины, баранины и утки, а также для свежевыловленного тунца. У свинины есть только одна степень прожарки — «well done», то есть полная прожарка до прозрачного сока в разрезе, или вообще до его отсутствия. Приятного аппетита!

3 рецепт «АМЕРИКАНСКАЯ ПИЦЦА НА ТОЛСТОМ ТЕСТЕ»

Ссылка на рецепт? Американская пицца на пышном тесте с колбасой, оливками и томатами. В рецепте примечательно постное тесто на оливковом масле. Оно пышное и нежное, с ним тактильно приятно работать и оно легко раскатывается в основу. А в дополнение к колбасе и сыру в начинку можно выбирать все, что душе угодно! За счёт большого количества начинки, пицца получается пышной, толстой, сочной и вкусной. Основа под начинкой мягкая, а краешек хрустит. Но это ещё будет зависеть от отдельно взятой духовки.

4 рецепт «ПОНЧИКИ С НАЧИНКОЙ АМЕРИКАНСКИЕ»

Ссылка на рецепт? Американские пончики с начинкой (донатсы) вкусные, пышные, воздушные. Их совсем несложно приготовить в домашних условиях! Украсить их можно по своему желанию. Цветную глазурь можно сделать с помощью пищевых красителей. Сверху пончики по желанию можно посыпать тертым шоколадом или кондитерской посыпкой. Пончики подаем к черному кофе или чаю!

5 рецепт «БРАУНИ С ТВОРОГОМ И ВИШНЕЙ»

Ссылка на рецепт? Брауни с творогом и вишней — вкусный шоколадный десерт с добавлением творожного слоя, понравится и взрослым и детям. Он отлично подойдет и к чаю, и к кофе. Приготовьте его для своей семьи. Можно сделать брауни в виде пирожных, но в таком виде они будут более тонкие. Для них необходимо взять более просторный противень и выкладывать слои тонко друг на друга. А для любителей шоколада, могу предложить залить верх брауни шоколадной глазурью. В таком варианте будет, так же, очень вкусно. Конечно, это совсем не диетический десерт, но иногда себя побаловать можно.