ТОП 5+ БЛЮД КОРЕЙСКОЙ КУХНИ ✨ТРАДИЦИОННЫЕ РЕЦЕПТЫ

ЗДРАВСТВУЙТЕ, МОИ ДОРОГИЕ ПОДПИСЧИКИ И ГОСТИ, ПОСЕТИВШИЕ КУЛИНАРНЫЙ КАНАЛ 1000.menu ВПЕРВЫЕ.

Основа корейского меню – это рис вместе с маринованными овощами или морепродуктами. В целом, корейская еда непривычно острая – все блюда щедро сдабривают красным перцем, что даже цвет продуктов меняется. Это делается ради безопасности, чтобы предотвратить развитие кишечных инфекций в жарком климате. Впрочем, если осваивать рецепты корейской кухни дома, ничто не помешает добавлять специи по своему усмотрению. Если вы хотите разнообразить свое меню, сегодняшняя подборка для вас!

Готовьте с удовольствием!

1 РЕЦЕПТ «САЛАТ ФУНЧОЗА С ОВОЩАМИ ПО-КОРЕЙСКИ»

Ссылка на рецепт ? Салат Фунчоза с овощами по-корейски — быстрый и не хлопотный рецепт, ингредиенты для которого продаются практически в любых современных магазинах. Главная составляющая этого салата — лапша, представляет собой длинные прозрачные нити, делают ее из крахмала различных растений. Ее не надо варить, достаточно просто залить кипятком, а затем промыть холодной водой. Салат достаточно острый, как и вся корейская кухня, имейте это ввиду. Также готовят такой салат с мясом, говядиной или курицей, и грибами. При желании можно подать этот салат в качестве гарнира. Для этого овощи надо будет добавить прямо в горячую лапшу, промывать ее в таком случае не надо.

2 рецепт «КОРЕЙСКИЙ САЛАТ С ОГУРЦАМИ И КУРИЦЕЙ»

Ссылка на рецепт ?Корейский салат с огурцами и курицей получился очень пикантным и свежим. Конечно, главную роль здесь играет яркая по вкусу заправка, курица отвечает за сытность, а овощи — отличная база для буйства вкусов дрессинга. Приятного аппетита!

3 рецепт «КОРЕЙСКИЙ ПИБИМПАБ»

Ссылка на рецепт ?Корейский пибимпаб — одно из самых популярных корейских блюд! Это емкость с рисом, которая украшена овощами с говядиной и приправлена перцовой пастой. Вы можете делать самые разные вариации этого блюда в зависимости от ваших предпочтений и требований к питанию. Блюдо не принято кушать раздельно, как это делают многие иностранцы. Об этом говорит и само название блюда, ведь в переводе с корейского Bibim означает смешивание, а bap – рис. Сам процесс смешения происходит за столом непосредственно перед приемом пищи. Почувствуйте вкус каждого ингредиента этого блюда и гармонию всех ингредиентов вместе!

4 рецепт «ХЕ ИЗ СКУМБРИИ ПО КОРЕЙСКИ С МОРКОВЬЮ»

Ссылка на рецепт ?Хе из скумбрии по-корейски с морковью — очень вкусный национальный корейский салат. «Хе» в переводе с корейского языка означает «сырая маринованная рыба». Салат «Хе» одно из самых распространенных блюд в Корее. При таком приготовлении скумбрии, в ней остаются наиболее ценные и полезные свойства, при этом исчезает специфический запах.

5 рецепт «МАНДУ КОРЕЙСКИЕ ПЕЛЬМЕНИ»

Ссылка на рецепт ? Манду — необычно вкусные и ароматные корейские пельмени! В их начинку входят мясо (свинина либо говядина), грибы, овощи, лук, имбирь, тофу, кимчи. Начинки для корейских пельменей можно интерпретировать. Подаются они к столу с соевым соусом, приправив его зеленым луком и измельченным чесноком. Также корейцы готовят суп из манду, под название мандугук, но это уже совсем другая история.