ЗДРАВСТВУЙТЕ, МОИ ДОРОГИЕ ПОДПИСЧИКИ И ГОСТИ, ПОСЕТИВШИЕ МОЙ КУЛИНАРНЫЙ КАНАЛ 1000.menu ВПЕРВЫЕ. В СЕГОДНЯШНЕЙ ПОДБОРКЕ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ ЛЕГЕНДАРНОГО ПЛОВА. В ВОСТОЧНОЙ КУХНЕ БЛЮДО ЗАНИМАЕТ ОДНО ИЗ ГЛАВНЫХ МЕСТ. ПЛОВ — АППЕТИТНОЕ НАЦИОНАЛЬНОЕ УГОЩЕНИЕ, УМЕСТНОЕ ДЛЯ ПОДАЧИ К СТОЛУ И В БУДНИ, И В ПРАЗДНИЧНЫЕ ДНИ!
ГОТОВЬТЕ С УДОВОЛЬСТВИЕМ!
ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ О ПЛОВЕ
- традиционно узбекский плов готовят мужчины, так как считается, что блюдо не терпит женских рук;
- несколько веков назад плов могли позволить себе есть каждый день очень богатые люди, состоятельные ели блюдо 1 раз в неделю, а бедные только по праздникам;
- в Ташкенте было приготовлено рекордное количество плова — 7,36 тонн. Готовили его 50 поваров около 6 часов. Рекорд был занесен в книгу рекордов Гиннеса.?
ССЫЛКУ НА 132 РЕЦЕПТА В РУБРИКЕ «ПЛОВ» ВЫ НАЙДЕТЕ В КОНЦЕ ПОДБОРКИ!!!
1 РЕЦЕПТ «ПЛОВ В КАЗАНЕ ИЗ ГОВЯДИНЫ»
Ссылка на рецепт ? Плов из говядины в казане сытный, вкусный и ароматный! Хотя говядина считается более жесткой по сравнению со свининой, приготовленная в казане, она получается очень нежной и буквально распадается на куски. Из-за карри рис окрашивается в красивый золотистый цвет, а аромат в кухне стоит невероятный.
2 рецепт «ПЛОВ В ГОРШОЧКАХ В ДУХОВКЕ»
Ссылка на рецепт ? Плов в горшочках в духовке — оригинальный способ приготовления любимого всеми блюда. Традиционно это популярное блюдо восточной кухни готовят в казане. Но иногда надо приготовить небольшое количество плова, или организовать его порционную подачу — вот тогда и приходят на помощь горшочки.
3 рецепт «ПЛОВ С ЧЕРНОСЛИВОМ»
Ссылка на рецепт ? Плов с черносливом – любимое многими блюдо для всей семьи. Сухофрукты придают плову легкую сладковатую нотку, которая очень гармонично сочетается и с мясом, и с рисом. Если вы ни разу не пробовали плов с черносливом, приготовьте его по этому рецепту — такая добавка пойдет блюду только на пользу.
4 рецепт «ТАДЖИКСКИЙ ПЛОВ»
Ссылка на рецепт ? Таджикский плов — ароматный, рассыпчатый, очень вкусный вариант знаменитого блюда. Такой плов помимо основных продуктов — мясо, рис, лук, морковь может дополнятся и самыми неожиданными, такими, например, как нут. Подробнее о технологии приготовления читайте в рецепте!
5 рецепт «ОВОЩНОЙ ПЛОВ С ОВОЩАМИ»
Ссылка на рецепт ? Плов с овощами — вегетарианский вариант знаменитого плова с рисом! Сытное и вкусное блюдо без мяса, которое можно есть во время различных ограничений в питании. А в обычное время этот плов отлично подойдет в качестве гарнира к любому мясному блюду.
Буду рада вашим лайкам и комментариям! Подписывайтесь на Дзен-канал 1000.menu, тут вы найдете тысячу идей для своего меню!
Смотрите 132 рецепта в рубрике «ПЛОВ». Ссылка ?ЗДЕСЬ ?
Рекомендую заглянуть в аппетитную подборку рецептов «БЛЮДА С ГРЕЧКОЙ» Ссылка ? здесь ?
Готовим с гречкой