Три простых рецепта запечённой форели

Форель с лимоном в духовке

Форель — 2 штуки

Лимон — 1 штука

Укроп — 5 веточек

Оливковое масло — по вкусу

Соль — по вкусу

Черный молотый перец — по вкусу

1. Форель очистить. Лимон вымыть и нарезать ломтиками. Укроп промыть и измельчить.
2. Сделать в рыбе надрезы, вложить в них лимон и укроп, посолить и поперчить. Сбрызнуть маслом и завернуть в фольгу.
3. Запекать форель с лимоном в духовке при 180 градусах около 45 минут.

Форель в духовке с сыром

Форель — 700 граммов

Сыр — 200 граммов

Лук-порей — 1 штука

Оливковое масло — по вкусу

Лимонный сок — 1 ст.л.

Соль — по вкусу

Черный молотый перец — по вкусу

1. Филе форели нарезать небольшими кусочками, сбрызнуть лимонным соком, посолить и поперчить.
2. Белую часть лука-порея нарезать кольцами. Сыр натереть.
3. Форму смазать маслом, выложить рыбу, затем лук и посыпать сыром.
4. Запекать форель с сыром в духовке при 180 градусах около получаса.

Форель под грибным соусом

Форель — 1.5 кг

Белое вино — 250 граммов

Сливки 20% — 250 мл.

Сушеные грибы — 200 граммов

Сливочное масло — 50 граммов

Петрушка — 1 пучок

Лимонный сок — 2 ст. ложки

MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ — 3 ч. л.

1. Рыбу полить лимонным соком, посыпать 2 ч. ложками MAGGI® БУКЕТОМ ПРИПРАВ.
2. Предварительно замоченные грибы отварить. Воду слить, мелко нарезать и обжарить в глубокой сковороде на половине сливочного масла 3-5 мин. Добавить вино, сливки, 1 ч. ложку MAGGI® БУКЕТ ПРИПРАВ, помешивая прогреть 2-3 мин.
3. Рыбу переложить в смазанную оставшимся сливочным маслом форму для запекания, полить грибным соусом, посыпать измельченной петрушкой и запекать в разогретой до 180ºС духовке 20 мин.

Ставьте лайк, подписывайтесь на канал и делитесь с друзьями в соцсетях, чтоб не пропустить новые рецепты.

Идеи всех интересных рецептов можно найти на сайте https://www.maggi.ru

Желаем вдохновения в приготовлении блюд.