Уже 2 года готовлю жульен в булочках, и готовить обычный больше не хочется! Делюсь вкусным рецептом.

— Почему хлеб не свежий?! — А вы жмите сильнее! ?

Анекдот взят с сайта anekdoty.ru

Здравствуйте, уважаемые читатели! Меня зовут Дарья, я приветствую вас на моем кулинарном канале!

Вы уже пробовали готовить жульен в хлебных булочках? Это очень вкусное блюдо, которое можно подать как на праздник, так и на ужин в обычный день.

Сочетание ингредиентов с хрустящим теплым хлебом никого не оставит равнодушным…

Приступим к приготовлению:

1. Нарезаю куриное филе мелким кубиком. Затем измельчаю репчатый лук. Далее нарезаю шампиньоны на кусочки небольшого размера.

2. На разогретое масло выкладываю лук, и обжариваю его пару минут.

3. Выкладываю грибы, затем добавляю соль и специи по вкусу и жарю содержимое 5-7 минут.

4. Затем выкладываю курное филе все перемешиваю и тушу 5 минут.

5. Добавляю сметану и немного горячей воды. Тушу жульен 10 минут без крышки на среднем огне.

6. Пока тушится жульен я подготавливаю хлебные булочки. Срезаю верхушку и ножом прорезаю мякоть по кругу.

7. Далее вынимаю мякоть при помощи чайной ложки, формируя вот такой горшочек.

8. Затем выкладываю подготовленные булочки в форму для запекания смазанную растительным маслом. Каждую булочку плотно наполняю начинкой. Затем выкладываю поверх начинки шапку из натертого твёрдого сыра.

9. Накрываю каждую булочку «крышкой» и ставлю жульен в духовку разогретую до 180 градусов минут на 10-15.

Как только булочки подрумянятся их можно доставать. Сочная начинка, хрустящая булочка и расплавленный сыр прекрасно сочетаются между собой в этой закуске. Это очень вкусно!!!