Вкусная рисовая каша. Как нам бабушка в детстве варила со своим секретом

Доброго времени суток и добро пожаловать на канал «РУКОДЕЛОЧКА»! Приветствую постоянных читателей и всех тех, кто заглянул впервые.

Сегодня приготовила рисовую кашу на завтрак для всей семьи. Дети попросили как в садике. Она получилась очень вкусная, завтрак удался. А ещё я дополнила кашу карамелизированными яблоками, сочетание очень вкусное, если не пробовали, очень рекомендую.

А то мы гоняемся за чудо-рецептами, а простую и вкусную еду скоро разучимся готовить!

На моём канале есть рецепт вкусной пшённой каши без горечи, его уже прочитали 20 тысяч человек, в комментариях писали свои варианты.

Ссылку на подробный рецепт я оставлю в конце публикации. Обязательно посмотрите: уверена, что он вам очень понравится!

Сегодня я Вам покажу свой способ приготовления, знаю, что рисовую кашу готовят с тыквой, изюмом…

* Дополняйте пожалуйста своими советами в комментариях, они всем пригодятся. СПАСИБО!

Понадобится:

1 чашка риса круглозёрного 300 гр.;

2 чашки воды (чашка того же объёма, как для крупы);

4 чашки молока (чашка того же объёма, как для крупы);

1/3 ч.л соли;

1-2 ст. л сахара (по вкусу);

Сливочное масло 50 гр.

* Если желаете изменить густоту каши, можно добавить или убрать одну чашку жидкости.

Карамелизированные яблоки:

2-3 яблока;

10 гр. сливочного масла;

1 ст. л. сахара;

2 ст. л. воды;

1/2 ст. л. лимонный сок ( по желанию);

Корица по вкусу и желанию.

Рис промываем в большом количестве воды.

Промытый рис всыпаю в кастрюлю, заливаю двумя чашками воды, того же объёма.

Ставим на плиту, доводим до кипения, варим на медленном огне, до впитывания жидкости, минут 5.

Затем добавляю 4 чашки молока, довожу до кипения, солю и добавляю сахар, убавляю огонь, закрываю крышкой и варю 15 минут.

Снимаю с огня, добавляю сливочное масло, закрываю крышкой и даю настояться минут 10.

Так же масло можно класть в тарелочку.

Пока каша настаивается приготовим карамелизированные яблочки.

В сковороде растопить сливочное масло, добавить сахар, как сахар раствориться добавить яблоки очищенные от кожуры.

Перемешиваем, добавляем столовую ложку воды и несколько капель лимонного сока.

Добавляем корицу по вкусу и жарим непрерывно помешивая до испарения влаги.

Обязательно приготовьте, это вкусно)

Если вам понравился рецепт, дайте знать, нажав на палец вверх, и подпишитесь на мой канал. А рецепт пшённой каши Вы найдёте здесь.

Если у Вас мало фарша, а котлет хочется много, предлагаю рецепт очень сочных котлет

Для любителей видео, я предлагаю видеорецепт «Чайного» пирога: