ВКУСНЕЙШАЯ Картофельная запеканка (Гратен) / ИДЕАЛЬНЫЙ ГАРНИР! ПРОСТО и ВКУСНО!


ВКУСНЕЙШАЯ Картофельная запеканка (Гратен) / ИДЕАЛЬНЫЙ ГАРНИР! ПРОСТО и ВКУСНО!

 

Очень простое и вкусное блюдо Картофельная запеканка или Картофельный Гратен. Томленная картошечка с ароматным сливочным вкусом под румяной сырной корочкой — это очень вкусно!

Задавайте вопросы в комментариях, оставляйте свои отзывы о рецепте, буду очень рада на них ответить!

Если вам понравился рецепт, ставьте лайк и делитесь им в социальных сетях, мне будет очень приятно! :)

Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые рецепты! Давайте дружить!)

Ингредиенты:

  • Картофель — 1 кг.
  • Сливочное масло — 30 г.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Лук — 1 шт.
  • Сливки 33% — 300 мл.
  • Сыр — 100 г.
  • Соль — 1 ч. л. по вкусу
  • Перец, тимьян по вкусу

Размер формы 27 х 16 х 5

Приготовим соус. На разогретую сковороду выкладываем сливочное масло, добавляем мелко нарезанный лук, обжариваем до прозрачности. Добавляем мелко рубленный чеснок, перец, листочки тимьяна, перемешиваем.

 

Приготовим соус. На разогретую сковороду выкладываем сливочное масло, добавляем мелко нарезанный лук, обжариваем до прозрачности. Добавляем мелко рубленный чеснок, перец, листочки тимьяна, перемешиваем.
Наливаем жирные сливки, добавляем соль, перемешиваем, доводим сливки до кипения и снимаем с огня.

 

Наливаем жирные сливки, добавляем соль, перемешиваем, доводим сливки до кипения и снимаем с огня.
Картофель нарезать тонкими кружочками, чем тоньше картофель тем вкуснее блюдо. Можно воспользоваться теркой.

 

Картофель нарезать тонкими кружочками, чем тоньше картофель тем вкуснее блюдо. Можно воспользоваться теркой.
Картофель заливаем сливочным соусом, перемешиваем. Затем добавляем половина тертого сыра и ещё раз перемешиваем.

 

Картофель заливаем сливочным соусом, перемешиваем. Затем добавляем половина тертого сыра и ещё раз перемешиваем.
Форму хорошо смазываем сливочным маслом, выкладываем картофель вместе с соусом, разравниваем. Закрываем форму фольгой, ставим в разогретую духовку до 180 градусов, примерно на 1 час.

 

Форму хорошо смазываем сливочным маслом, выкладываем картофель вместе с соусом, разравниваем. Закрываем форму фольгой, ставим в разогретую духовку до 180 градусов, примерно на 1 час.
Затем, пробуем картофель, если картофель готов, мягкий, посыпаем сверху тёртым сыром и уже без фольги отправляем в духовку ещё минут на 15, до румяной корочки. Готовую картофельную запеканку достаём из духовки и даём остыть.

 

Затем, пробуем картофель, если картофель готов, мягкий, посыпаем сверху тёртым сыром и уже без фольги отправляем в духовку ещё минут на 15, до румяной корочки. Готовую картофельную запеканку достаём из духовки и даём остыть.
Картофельную запеканку подаем в теплом виде. Приятного аппетита!

 

Картофельную запеканку подаем в теплом виде. Приятного аппетита!

Если у вас остались вопросы — посмотрите моё видео, там более подробно описан процесс приготовления!

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓


ВКУСНЕЙШАЯ Картофельная запеканка (Гратен) / ИДЕАЛЬНЫЙ ГАРНИР! ПРОСТО и ВКУСНО!