Доброе утро , делюсь с вами рецептами домашних котлеток, ТОП-4 своих любимых вариантов куриных котлеток, которые готовлю по времени не более 30 минут
⠀
Рубленые котлетки
Ингредиенты:
куриное филе 700 грамм, 1 яйца, творог 50 грамм, кукурузный крахмал ~ 2 ст.л, лук 1/2 шт.
Приготовление:
куриное и лук филе режем на небольшие кубики, смешиваем с остальными ингредиентами, добавляем соль/специи по вкусу. Выпекаем на сковороде с двумя сторон до готовности
⠀
Котлеты с кабачком или шампиньонами
Ингредиенты:
куриное филе 700 грамм, 1/2 среднего кабачка или шампиньоны 200 грамм, 2 яйца, соль, специи по вкусу
Кстати вместо кабачка можно взять цветную капусту
Приготовление:
филе режем на небольшие части, пропускаем через блендер или мясорубку. Тем тоже самое с кабачком/грибами. Соединяем их со всеми остальными ингредиентами и обжариваем на а/п сковороде до готовности с двух сторон
⠀
Куриные котлеты с моцареллой
Ингредиенты:
куриное филе 700 грамм, 1 яйцо, соль, специи , моцарелла в шариках 100 гр, оливковое масло⠀⠀
Приготовление:
филе перекручиваем в фарш. Добавляем яйцо, соль, специи и все перемешиваем. Начинаем делать котлеты, в середину кладём шарик и заварачиваем его его. Сковороду смазываем каплей оливкового масла. Жарим котлеты под крышкой с двух сторон
⠀
Куриные котлеты с творогом
Ингредиенты:
куриное филе 500 грамм, 200 грамм творога, 1 луковица, 1 яйцо, соль специи по вкусу
Приготовление:
почистить лук и разрезать его на кусочки, перекрутить в фарш куриное филе. Смешать все ингредиенты и выпекать на а/п сковороде до готовности под крышкой.
⠀Приятного вам аппетита
Подписывайтесь на мой канал здесь, и не забываем про лайки. Вам не сложно , а мне очень приятно.
6 признаков, которые указывают, что мужчина и женщина несовместимы