Я, как и многие, обожаю эту выпечку! Готовится она быстро и легко, а вкус просто изумительный. Этот творожный десерт подойдет и к утреннему кофе, и к вечернему чаю.
Творожные пончики
Ингредиенты:
творог — 250 гр.
сметана — 250 гр.
мука — 300 гр.
сахар — 80 гр.
яйца — 2 шт.
сода — 0,5 ч. л.
соль — щепотка
масло растительное — для жарки
сахарная пудра — для посыпки
Приготовление
1. Взбейте яйца, сахар, соль и соду.
2. Всыпать половину муки и перемешать.
3. Добавить творог и оставшуюся муку и перемешать до однородной консистенции.
4. Сформировать из теста колечки и обжарить в растительном масле до золотистого цвета.
Осталось посыпать пончики посыпать сахарной пудрой и можно подавать! Приятного всем аппетита!
Добавьте сметану и ещё раз взбейте. Всыпьте половину муки и перемешайте до однородной консистенции. Добавьте творог, перемешайте и частями вводите оставшуюся муку, перемешивая после каждого добавления.
Сформируйте из теста не слишком толстые колбаски и нарежьте их на несколько длинных кусочков. Скатайте каждый кусочек в тонкий жгут, сверните кольцом и скрепите края. Обжарьте получившиеся пончики в разогретом масле и посыпьте сахарной пудрой.
Ещё один рецепт творожных пончиков вы найдёте в этой статье: