Сегодня я покажу как я готовлю вкусную замену бутербродам (вообще это конечно напоминает «Бургер», но я его так называть не стану). Иногда хочется чего-то такого, даже не знаешь чего. Это как идея на случай если приелись бутерброды.
Ингредиенты:
- Лук — 1 шт.
- Дижонская горчица – 2 ст.л.
- Кетчуп – 250 мл.
- Сахар 1 ст. л.
- Масло растительное для жарки лука
- Фарш для 5-и котлет (примерно 400 гр.)
- Сыр в ломтиках 10 пластинок
- Булочки 5 шт.
- Листья салата
- Томаты 1-2 шт.
- Огурчик 1 шт.
* Количество ингредиентов произвольное, всё зависит от желаемого объёма готовой закуски, я готовила 5 штук и да, это просто один из вариантов, как разнообразить своё меню.
Лук обжариваем до золотистого цвета, добавляем две ст. л. дижонской горчицы (у меня не было, готовила без горчицы, тоже вкусно) стакан кетчупа и ст. л. сахара.
Помешиваем и готовим на небольшом огне 5 минут, вливаем 1 ст. л. сока лимона (по желанию) всё зависит от того, какой у вас кетчуп, пробуйте на вкус, я лимонный сок не добавляла, по моему мнению его в кетчупе итак более чем достаточно. Сладкий, пряный соус готов.
Далее я взяла фарш, добавила в него только перец и соль, сформировала круглые котлеты и обжарила.
Когда котлеты уже прожарены, выкладываем по паре ломтиков сыра на каждую. Оставляем ещё на пару минут на плите и выкладываем на тарелку.
Булочки разрезаю на половину и обжариваю нижнюю часть на электро гриле.
Собираем бутерброд сначала нижняя часть булки, затем соус, салат.
Котлета с сыром.
Помидоры, огурчик, закрываем верхней частью булки и слегка приминаем рукой.
Для удобства можно вставить деревянные шпажки. Просто очень вкусные и сочные получаются.
Для разнообразия рекомендую приготовить.
Приятного аппетита!
Еще я приглашаю Вас по этой ссылке посмотреть мой самый новый рецепт: Вкусная версия приготовления кабачков: новый вкус меня сразу покорил (теперь повторяю часто)
Если вам понравился рецепт, дайте знать, нажав на палец вверх, и подпишитесь на мой канал.
Попробуйте натуральную фермерскую говядину с доставкой на дом