Вместо котлет на праздничный стол. Готовлю так уже 20 лет. Вкуснее я еще не ела.


Шикарный ужин на скорую руку из фарша для всей семьи. Обожаю этот рецепт. Котлеты больше не жарю, а готовлю такую вкуснятину из фарша в духовке. Маленькие котлетки из фарша, их еще называют стожки. Они отличаются от котлет не только формой, но и составом. Дешево, просто и очень вкусно, а главное без возни. Если вы один раз так сделаете, будите готовить так всегда. Очень надеюсь, что такой рецепт вам понравится, и вы напишите об этом в комментариях. Приятного просмотра и вкусных впечатлений!!! Не потеряйте рецепт – ПОДПИШИТЕСЬ на канал и первыми получите новые, интересные и точные рецепты. Будет еще много всего интересного.

Сырой картофель натрем на мелкой терке

Вместо котлет на праздничный стол. Готовлю так уже 20 лет. Вкуснее я еще не ела.

Добавим чайную ложку соли, перемешаем. Оставим на 10 минут, что бы картофель пустил сок

Вместо котлет на праздничный стол. Готовлю так уже 20 лет. Вкуснее я еще не ела.

К фаршу добавим одну столовую ложку кукурузной муки

Вместо котлет на праздничный стол. Готовлю так уже 20 лет. Вкуснее я еще не ела.

Сюда же на мелкой терке натрем одну луковицу

Вместо котлет на праздничный стол. Готовлю так уже 20 лет. Вкуснее я еще не ела.

Поперчим и посолим

Вместо котлет на праздничный стол. Готовлю так уже 20 лет. Вкуснее я еще не ела.

Хорошенько перемешаем

Вместо котлет на праздничный стол. Готовлю так уже 20 лет. Вкуснее я еще не ела.

Одну луковицу нарежем достаточно мелко, примерно вот так

Вместо котлет на праздничный стол. Готовлю так уже 20 лет. Вкуснее я еще не ела.

Одну небольшую морковку натрем, так же, на мелкой терке

Вместо котлет на праздничный стол. Готовлю так уже 20 лет. Вкуснее я еще не ела.

На горячую сковородку нальем растительное масло, совсем чуть-чуть

Вместо котлет на праздничный стол. Готовлю так уже 20 лет. Вкуснее я еще не ела.

Высыпаем лук

Вместо котлет на праздничный стол. Готовлю так уже 20 лет. Вкуснее я еще не ела.

Перемешаем. Жарим до мягкости

Вместо котлет на праздничный стол. Готовлю так уже 20 лет. Вкуснее я еще не ела.

Когда лук станет более мягким отправим морковь

Вместо котлет на праздничный стол. Готовлю так уже 20 лет. Вкуснее я еще не ела.

Перемешаем и жарим еще 3-4 минуты

Вместо котлет на праздничный стол. Готовлю так уже 20 лет. Вкуснее я еще не ела.

Картофель отожмем от жидкости

Вместо котлет на праздничный стол. Готовлю так уже 20 лет. Вкуснее я еще не ела.

Руки смачиваем водой и формируем котлеты, а с них сделаем такие лепешки

Вместо котлет на праздничный стол. Готовлю так уже 20 лет. Вкуснее я еще не ела.

Выкладываем каждую лепешку на противень застеленный пергаментной бумагой

Вместо котлет на праздничный стол. Готовлю так уже 20 лет. Вкуснее я еще не ела.

Сверху на каждую лепешку выкладываем картофель

Вместо котлет на праздничный стол. Готовлю так уже 20 лет. Вкуснее я еще не ела.

Далее идет наша зажарочка

Вместо котлет на праздничный стол. Готовлю так уже 20 лет. Вкуснее я еще не ела.

Смешаем майонез, сметану и немного соли

Вместо котлет на праздничный стол. Готовлю так уже 20 лет. Вкуснее я еще не ела.

Отправим в кондитерский мешок и смажем наши котлетки сверху. Мазать нужно вот такой спиралькой

Вместо котлет на праздничный стол. Готовлю так уже 20 лет. Вкуснее я еще не ела.

Выпекаем в заранее разогретой духовке 180 градусов 35 минут

Твердый сыр натрем на мелкой терке

Вместо котлет на праздничный стол. Готовлю так уже 20 лет. Вкуснее я еще не ела.

Наши котлетки готовы, но мне нравится ещё немного посыпать каждую котлетку сыром и отправляем еще в духовку на 10-15 минут

Вместо котлет на праздничный стол. Готовлю так уже 20 лет. Вкуснее я еще не ела.

Подавать можно как с гарниром так и как самостоятельное блюдо…

Вместо котлет на праздничный стол. Готовлю так уже 20 лет. Вкуснее я еще не ела.

Мне очень нравится этот рецепт, надеюсь, и вам он придется по вкусу

Вместо котлет на праздничный стол. Готовлю так уже 20 лет. Вкуснее я еще не ела.

Если остались вопросы — посмотрите моё короткое видео, здесь вы найдете все ответы…

Приятного аппетита!!!

#рецепт

  • Фарш 400 г
  • Лук 2 шт
  • Мука кук-ная 1 ст.л.
  • Картофель 400 г
  • Морковь 1 шт.
  • Сыр 100 г
  • Сметана 3 ст.л.
  • Майонез 3 ст.л.
  • Соль, перец

Давайте жить вкусно!!!

Чтобы первым получать анонсы рецептов подпишитесь на мой инстаграмм, так вы точно не пропустите ничего интересного https://www.instagram.com/ludmila_borsch

#людмила борщ салат

#людмила борщ закуски

#людмила борщ готовим мясо

#вкусный рецепт от людмилы борщ

Не потеряйте рецепт, подписывайтесь на канал, будем готовить вместе, будет еще много интересного!

💸 Спасибо за просмотр. Всем спасибо за поддержку! И в дальнейшем я буду удивлять вас новыми и интересными рецептами. Если есть возможность и желание, поддержать канал, переходите по ссылке: https://sobe.ru/na/vkusnyi_recept

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓


Вместо котлет на праздничный стол. Готовлю так уже 20 лет. Вкуснее я еще не ела.