Все залила в форму и отправила в духовку: показываю, что у меня получилось ("Чайный" пирог на молоке)

— Дорогая! Какой вкусный пирог!

— Я его в магазине купила.

— А сама такой же испечёшь?

— Из чего? У нас ни глютамата натрия, ни Е517, ни Е1452!..

Источник: https://clck.ru/MrpCA

Представляю вашему вниманию пирог, рецепт которого был некогда найден мной на просторах интернета. Именовался он там «Чайным». Честное слово, не знаю, правда ли это или просто слово красивое.

Пирог очень-очень вкусный. Тесто на молоке пористое и воздушное.

Готовится очень просто все перемешиваем, заливаем в форму и ставим в духовку.

Рецепт:

Мука 300 гр.;
Яйца 3 шт.;
Молоко 250 мл.;
Сахар 200 гр.;
Растительное масло 3 ст. л.;
Соль 1/4 ч. л.;
Разрыхлитель 10 грамм.

Для глазури по желанию:

Какао – 3 ст. л.;
Сахарная пудра – 3 ст. л.;
Крахмал – 1 ст. л.;
Вода холодная – начинайте добавлять от 2 ст. л., до желаемой густоты.

В миску вбиваем 3 яйца, добавляем сахар и взбиваем венчиком или миксером до побеления массы, примерно 2 минуты.

В яичную массу добавляем соль и молоко, хорошо перемешиваем.

Далее в муку добавляем разрыхлитель и сразу просеиваем в миску с жидкими ингредиентами.

Тесто должно получится как густая сметана, добавляем три столовые ложки растительного масла и снова перемешиваем.

Форму смазываем сливочным или растительным маслом, переливаем тесто в форму и выпекаем при 180 градусах минут 35-40.

Пирог уже готов, но я ещё сделаю глазурь:

В миске смешаю какао, сахарную пудру, крахмал, добавлю 4-5 ст. л. холодной воды и перемешаю. Глазурь готова.

У пирога аккуратно срезаем верхнюю часть, чтобы он стал ровным, промазываем глазурью.

Посыпаем крошкой из обрезанной макушки пирога.

Продукты очень даже доступные, этот пирог всегда выручит из за своей простоты приготовления, а получается очень вкусно, а если украсить, так ещё и красиво