Такие слойки с персиком можно готовить хоть каждый день, меняя только начинку, особенно когда нужно быстро приготовить что-нибудь к чаю. Такими нежными и хрустящими слойками с удовольствием полакомятся и дети, и взрослые.
Задавайте вопросы в комментариях, оставляйте свои отзывы о рецепте, буду очень рада на них ответить!
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк и делитесь им в социальных сетях, мне будет очень приятно! 
Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые рецепты! Давайте дружить!)
Ингредиенты:
- Слоёное тесто бездрожжевое — 1 кг.
- Персики (нектарины) — 3-4 шт. (500 г.)
- Желток для смазывания
- Сахар по вкусу
Тесто полностью разморозить.
Присыпать стол мукой, разрезать тесто на небольшие квадратики. Если тесто требует раскатки, раскатывайте тесто в одном направлении до толщины 5 мм. Выложить тесто сразу на противень, застеленный бумагой для выпечки на расстоянии друг от друга.
Персики помыть, удалить косточки и нарезать тонкими ломтиками.
На тесто по центру выложить ломтики персиков так, чтобы они перекрывали друг дружку, внахлест, 3-5 ломтиков. Края теста смазать желтком. Персики сверху посыпать сахаром. Выпекать слойки в разогретой духовке до 200 градусов, примерно 20-25 минут.
Даём остыть и подаём к столу! Приятного аппетита!
Если у вас остались вопросы — посмотрите моё видео, там более подробно описан процесс приготовления!
10 цитат, которые помогут превратить окончание в новое начало