Выпекаем и жарим блюда из тыквы

Фарш — 500 граммов

Тыква — 500 граммов

Молоко — 250 мл.

Пшеничная мука — 150 граммов

Сыр — 150 граммов

Яйцо — 3 штуки

Лук репчатый — 1 штука

Растительное масло — 2 ст. ложки

MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ — 1 ст. л.

Лук очистить и мелко нарезать. Обжарить на разогретой сковороде с растительным маслом в течение 3 мин., добавить фарш, 1 ч. ложку MAGGI® БУКЕТ ПРИПРАВ и жарить еще 5 мин.
Тыкву очистить и натереть на мелкой терке. Добавить яйца, оставшуюся MAGGI® БУКЕТ ПРИПРАВ, молоко и муку, перемешать.
На сухую сковороду выложить несколько ложек теста, разровнять ложкой. На одну сторону блина аккуратно выложить 2 ст. ложки фарша и посыпать тертым сыром. Затем прикрыть второй половинкой блина, лопаткой придавливая края, перевернуть на другую сторону и прогреть 1-2 мин.

Пшеничная мука — 400 граммов

Сливочное масло — 200 граммов

Молоко — 200 мл.

Сахарный песок — 200 граммов

Дрожжи — 15 граммов

Тыква — 300 граммов

Яблоки — 4 штуки

Молотая корица — 1/2 ч.л.

Ванильный сахар — 50 граммов

Яичный желток — 1 штука

Дрожжи смешать с теплым молоком, добавить просеянную муку, сахар, размягчённое сливочное масло и замешать тесто. Убрать в холодильник на 4 часа. Затем в смазанной маслом форме утрамбовать тесто по дну и стенкам.
Тыкву и яблоки очистить, потушить на сливочном масле до мягкости. Добавить ванильный сахар и корицу. Затем с помощью погружного блендера сделать пюре.
В форму выложить тыквенное пюре. Оставшееся тесто раскатать и накрыть пирог с тыквой и яблоками, смазать желтком. Выпекать в духовке 45 минут при 190 градусах.

Тыква — 300 граммов

Тростниковый сахар — 0,5 стак.

Яйцо — 1 штука

Йогурт натуральный — 120 мл.

Мука — 1 стак.

Разрыхлитель теста — 1,5 ч.л.

Ванильный сахар — 2 ст.л.

Оливковое масло — 0,5 стак.

Тыквенные семечки — 2 ст.л.

Соль — 1 щепотка

Тыкву очистить и натереть на средней терке.
Смешать в миске яйцо с йогуртом и сахаром при помощи деревянной ложки. Добавить тыкву, ванильный сахар, масло и тщательно соединить все ингредиенты.
В другой миске смешать муку с разрыхлителем, добавить тыквенные семечки и щепотку соли.
Плавно влить тыквенную массу в муку и перемешать до соединения компонентов.
Тесто выложить в формочки для кексов и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 25 минут. Готовые маффины можно украсить сахарной пудрой или тыквенным вареньем.

Ставьте лайк, подписывайтесь на канал и делитесь с друзьями в соцсетях, чтоб не пропустить новые рецепты.

Идеи всех интересных рецептов можно найти на сайте https://www.maggi.ru

Желаем вдохновения в приготовлении блюд.