Выращивание имбиря в домашних условиях

Добрый день, мой читатель. Некоторых садоводов интересует такой вопрос: можно ли в домашних условиях вырастить имбирь. Да, это возможно. Эти растения довольно хорошо чувствуют себя в емкости на подоконнике, и спустя небольшой промежуток времени после высаживания можно с удовольствием наслаждаться корешками культуры.

 

Жми на палец вверх и подписывайся на канал » Идеальный огород «

Особенности культивирования

Период вегетации имбиря продолжается в течение 8-10 месяцев. Посадку корня нужно проводить в марте или феврале. Корешки можно купить в специализированном магазине или же на рынке, а также – у других огородников.

При выборе корня для посадки в первую очередь обратите внимание на его внешность. Посадочный материал обязательно должен быть плотной и твердой структуры с гладкой поверхностью. На корневищах должны быть заметны свежие почки.

Перед посадкой имбиря в почву корешки следует вывести из «спячки». С этой целью следует приготовить бледно-розовый раствор перманганата калия. Жидкость делают слегка теплой, в полученный раствор погружают корневища и держат их в течение 2-3 часов.

После замачивания корни складывают в мешок и наблюдают за появлением первых глазков. Внешне они будут выглядеть так же, как и картофельные ростки.

Как только глазки появятся, корни нужно разделить на несколько частей. Обязательно следите за тем, чтобы каждая часть корневища имела хотя бы одну почку. Непременно припудрите разрез древесным углем. По окончании разрезания на части корни следует подсушить, тем самым вы предотвратите гниение.

Корни высаживают в горшки. Емкость должна быть невысокой, на дно обязательно положите дренаж. Его можно приобрести на рынке или насыпать на дно посуды гальку или песок.

Почва для посадки должна быть плодородной, иначе не дождетесь обильного урожая.

Лучше всего для культивации имбирного корешка подойдет дерновый грунт, его требуется смешать с перегноем и песком. Пропорция составляет 1:0,5:1. Часть корневища нужно уложить в горшок таким образом, чтобы почка находилась вверху. Имбирный корень засыпают грунтом, толщина слоя должна быть не меньше двух сантиметров.

Полив и уход

Чтобы растение хорошо развивалось, для него требуется своевременная поливка. Садоводы должны постоянно следить за почвой, она ни в коем случае не должна пересыхать. Для культуры нужен обильный полив.

Спустя пару месяцев проклюнутся первые ростки. В летнее время, когда установится жара, емкости необходимо вынести на балкон или террасу. Растения следует слегка затенить, чтобы их не повредил солнечный свет.

 

Если грунт плодородный и поливка своевременная, то культура вырастает до 1 м в высоту. Как только ветви отомрут, а это произойдет в осенний период, корни следует выкопать. С них счищают землю.

Часть корешков можно оставить для себя, лишние – продать, а остальные хранят до будущего года, чтобы в следующем сезоне использовать в качестве посадочного материала.

Свежий имбирный корешок сохраняют на нижней полке холодильника в течение месяца. Если имбирь подсушить и растереть, он сохраняет свои вкусовые свойства в течение четырех месяцев.

Некоторые садоводы занимаются выращиванием корня имбиря на своих участках. С наступлением весны они пересаживают корневища из горшков в почву. При появлении заморозков корни осторожно извлекают из земли.

Вот таким образом можно выращивать имбирь, но такой метод выращивания допустимо использовать только в южных районах России, а в более холодных регионах имбирь культивируют в домашних условиях и в теплицах.

А вы выращиваете имбирь на даче?

Эту и много других интересных статей читайте на нашем сайте .

О том, как использовать соду я писала в следующей статье: Как с помощью соды повысить урожайность и лежкость лука