Заказал "домашнюю колбасу" в Ешь Деревенское. Что мне привезли за 3760 р...

Недавно автор канала «ТАКИЕ ДЕЛА» поделился опытом пробного заказа фермерских продуктов в «Ешь Деревенское».

Передаем ему слово!

Две недели назад на своем канале я устроил опрос, какими сервисами доставки продуктов на дом вы сейчас пользуетесь. Самые интересные из них я пообещал протестировать.

Сегодня на очереди доставка от «Ешь Деревенское».

Итак, «Ешь Деревенское» доставляют продукты напрямую от местных фермеров. На сайте можно выбрать продукты от конкретных производителей.

Мне уже доставили мой заказ. Я почти все оттуда попробовал и теперь поделюсь с вами своими субъективными впечатлениями.

Первым делом решил попробовать колбасу из говядины. На сайте было написано, что ее готовят из фарша, а в составе только говядина, специи и соль. Срок годности: 10 суток.

Колбаса пришла в вакуумной упаковке. Открыл, понюхал — пахнет хорошо, запах копчености, но не едкий. Значит, жидкий дым не использовали.

Нарезал кусочками 1/4 палки. Колбаса по консистенции плотная с волокнами мяса. Приятно удивило, что жил в колбасе не оказалось вообще, а жир при попадании на язык просто таял. Специй и соли в меру.

Однозначно могу рекомендовать! Цена 390 руб. за 300 грамм в пересчете на 1 килограмм кажется высоковатой, но по факту палка довольно длинная и нарезается экономно.

В итоге мне этой колбасы хватило на 6 дней.

Также решил попробовать домашнюю фермерскую ветчину из курицы. На фотографии видно, что у ветчины естественный серый цвет (снаружи яркая искусственная оболочка). Ветчину специально выбирал так, чтобы в составе не было нитритной соли. В составе: бедра куриные, грудки куриные, вода, соль поваренная пищевая, перец черный и перец душистый.

Ветчина оказалась нежирная, с легким ароматом чеснока. Хотя, наверное, такой аромат дает душистый перец — чеснока же в составе нет. В меру соленая. В сыром виде мне не очень зашла, но для жарки оказалась просто отличная! Кусочки плотненькие и корочка получается румяной и хрустящей.

Сардельки — долго думал, заказывать их или нет.

Слишком уж разные отзывы о них писали на сайте покупатели. Кто-то жаловался, что они слишком острые. Другие, что попадались косточки.

Решился все же заказать по 3 причинам: 1) очень хороший состав: говядина, соль поваренная пищевая, чеснок, кориандр, перец душистый, перец чёрный, 2) негативные отзывы с сайта не удаляются, на многие из них компания отвечала — для меня это показатель, что с качеством должны работать, и в целом этим отзывам, в том числе на другие продукты, можно доверять, 3) положительных отзывов все же было гораздо больше.

Сардельки тоже приехали в вакуумной упаковке, как и все остальное. Пару дней они лежали в холодильнике, открыл их на 5-й день срока годности (всего 15 дней).

В упаковке оказалось немного жидкости, на запах и по внешнему виду все было хорошо. Сварил пару штук в кастрюле. И до этого увесистые при варке они разбухли еще больше. Поэтому, если что, варите одну сардельку, ее хватит вам за глаза :)))

На вкус сочные, с ароматом натурального копчения. Эти сардельки коптились на ольхе. Шкурка тонкая, хорошо жуется — можно не чистить. Вот сардельки прямо очень рекомендую! С магазинными даже можно не сравнивать. Мне по соли и по остроте показалось все в меру.

Кроме колбас я еще решил попробовать домашнюю тушенку. Заказал 2 банки: одну из говядины, вторую из свинины.

Пока еще не открывал, но на вид все хорошо. В банках плавают большие, нет ПРОСТО ОГРОМНЫЕ куски мяса, и совсем мало жира.

Также в моем заказе было, но я еще не попробовал: маринованные лисички, сало (лежит в морозилке) и соленые огурцы с горчицей. Как это обычно бывает, купил консервов в прок, и они лежат :)) Но состав везде тоже очень хороший.

И последнее, о чем хочется написать отдельно, это ряпушка холодного копчения!

В составе только рыба и соль. На вкус — просто отвал башки! Очень нежная, солененькая, костей мало. Рыба хорошо чистится и отделяется от хребта. Чувствуется опять же, что натурального копчения. Мне, как любителю копченостей, очень понравилось.

Итак, мои впечатления:

Плюсы:

Качество продуктов действительно высокое, везде очень хороший натуральный состав
Есть из чего выбрать — ассортимент на сайте реально очень большой, из-за этого собирал заказ почти целый час (хе-хе, наверное, это можно и в минус тогда записать)
Четкая доставка — у меня был интервал с 9:00 до 12:00. Мне привезли заказ в 9:50.
Вкусно, черт побери!

Минусы: